Yulaf Unlu Kek (Un Yok)

Yulaf Unlu Kek (Un Yok) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 şişe maden suyu
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı kakao
• Damla çikolatalı file badem
• 2,5 su bardağından biraz fazla yulaf unu

Sos için;

• 1,5 su bardağı süt
• 60 gram bitter çikolata

Yulaf Unlu Kek (Un Yok) Tarifi'nin Yapılışı

1. Uygun bir kabın içerisine yumurta ve şekeri alıp mikser ile köpük köpük olana kadar çırpalım sıvı yağ süt ilave edip tekrar çırpalım.
2. Sonra sırasıyla kakao, vanilya, kabartma tozu, karbonat ve yulaf ununu da ekleyip tekrar çırpalım.
3. Yağladığımız kek kalıbına hazırladığımız kek hamurunu döküp üzerine damla çikolata ve file badem serpelim.
4. 180 derece ısıttığımız fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirelim kürdan testi yapıp piştiğinden emin olalım.
5. Sos için; uygun bir kaba sütü alıp içine çikolatayı ilave edelim ocağa alalım çikolata eriyene kadar karıştırarak sütü ısıtalım ve ocağı kapatalım ılımaya bırakalım.
6. Pişen kekin ilk sıcağı çıktıktan sonra ılık sosu kalıpta iken üzerine dökelim tamamen soğuduktan sonra kalıptan çıkarıp dilimleyerek servis edelim afiyet olsun.