Yulaflı Büsküvi

Yulaflı Büsküvi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tepeleme su bardağı un
• Yarım paket tereyağı ve margarin
• 1 tepeleme su bardağı yulaf ezmesi
• Yarım su bardağı şeker
• 1 su bardağı hindistan cevizi rendesi
• 2 yemek kaşığı su
• 2 yemek kaşığı pekmez (ben keçiboynuzu pekmezi kullandım )
• 1 tatlı kaşığı karbonat
• 1 su bardağı kadar iri dövülmüş ceviz

Yulaflı Büsküvi Tarifi'nin Yapılışı

Margarin ve şekeri birbirine yedirelim. Sırayla un, yulaf ezmesi, hindistan cevizi, su, pekmez, karbonat ekleyip iyice yoğuralım.   En son cevizi ekleyip tezgahın üzerinde bütün bir hamuru rulo yapıp oklava ile biraz inceltelim. Ben serçe parmağımdan biraz daha ince açtım. Dilediğiniz kurabiye  aparatıyla şekillendirip spatula yardımıyla alıp tepsiye dizin. 150 derece fanlı fırında 17 dk kadar pişirin.

Afiyet olsun.