Yulaflı Damla Çikolatalı Kurabiye

Yulaflı Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı yulaf kepeği
• 1 su bardağı nişasta (Buğday ya da mısır)
• 125 gr tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı damla çikolata (Tercihe bağlı limon kabuğu)

Yulaflı Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Un, nişasta, yulaf, kabartma tozu ve vanilyayı (kuru malzemeler) ayrı bir kapta karıştırıyoruz.
2. Tereyağı (oda sıcaklığında) ve şekeri iyice karıştırdıktan sonra yumurta ve sıvı yağı ekliyoruz.
3. Karışıma kuru malzemeleri de ilave ettikten sonra harmanlıyoruz. Bu noktada un eksik gelirse ilave edebiliriz.
4. Son olarak damla çikolata ve limon kabuğunu ekleyip çok yoğurmadan fındıktan büyük parçalar alıp altına pişirme kağıdı serilmiş tepsiye diziyoruz.
5. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika pişiriyoruz.

Limon kabuğu benim aldığın tarifte yoktu. Ben ilave ettim. Çok yakıştığını düşünüyorum. Portakal kabuğu ile de deneyebilirsiniz.