Yulaflı Kurabiye

Yulaflı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı yulaf
• 1 avuç kuru üzüm
• 1 avuç çiğ fındık ya da ceviz
• 7 adet kuru kayısı
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 tatlı kaşığı tarçın

Yulaflı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Kuru kayısıları minik minik doğruyoruz.
2. Ardından fındık ya da cevizi, kesme tahtasının üzerinde bıçakla keserek küçültüyoruz.
3. Bütün kuru malzemeleri bir kaba alıyor, ardından tereyağı ve ılık sütü karıştırıyor ve malzemeleri harmanlıyoruz.
4. Hemen zaman kaybetmeden, yağlı kağıdın üzerine dondurma kaşığı ile top top alıp, tepsiye yerleştiriyoruz.
5. Daha sonra o top şeklini verdiğimiz kurabiye hamurunu, çatal ile bastırarak düzleştirip, 180 derecede ısıtılmış fırına veriyor ve üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun 🌸😊.