Yulaflı Kuru Meyveli Enerji Kurabiye (Müsliriegel)

Yulaflı Kuru Meyveli Enerji Kurabiye (Müsliriegel) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yulaf ezmesi
• isteğe göre karışık olarak ayçicek çekirdeği, susam, mavi haşhaş, kabak çekirdeği, fındık, ceviz, fıstık, keten tohumu, badem. Toplam 1 su bardağı
• Kuru meyve çeşitleri (isteğe göre) yani hurma, incir, çekirdeksiz üzüm, kayısı, toplam, 1 su bardağı
• Yarım çay bardağı esmer şeker
• Yarım çay bardağı bal
• Yarım çay bardağı tereyağı
• Yarım çay bardağı su
• Fiske tuz
• Üzerine isteğe göre biter çikolata

Yulaflı Kuru Meyveli Enerji Kurabiye (Müsliriegel) Tarifi'nin Yapılışı

Tereyağı, şeker, bal, tuz ve su geniş tencerede kaynatılır .Ocaktan alınır, diğer malzemeler eklenir.Tahta kaşıkla güzelce karıştırılır. Yağlı kağıt serili tepsiye 1- 1, 5 cm kalınlıkta yayılır.Üzeri bastırarak düzlenir (piştikten sonra dağılmasın diye). Önceden 170 derece ısıtılmış fırında 20 dk pişirilir. Soğuması beklenir. Arzuya göre küçük dilimler kesilir.En son eritilmiş çikolata ile süslenir.

Not:
Hamur çabuk dağılıyor.İsterseniz kurabiye gibi iki kaşıkla tepsiye dizebilir siniz.
Eğer hamur çok kuru olursa çok az su eklenir.