Yulaflı Kuru Meyveli Kurabiye

Yulaflı Kuru Meyveli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta akı
• 2 muz
• 1 çay bardağı kuru üzüm
• 1 çay bardağı ceviz kırığı
• 1 çay bardağı mango, incir, kayısı karışık
• 2 su bardağı yulaf ezmesi
• 1 paket kabartma tozu

Yulaflı Kuru Meyveli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak uygun bir kaba yumurta akını alıp çırpıcıyla hafif çırpalım.
2. Üzerine muzu ekleyip ezelim.
3. Üzerine kuru meyveler, kabartma tozu ve yulaf ezmesini ekleyip güzelce karıştıralım.
4. Elimize çok büyük olmayacak şekilde parçalar alıp avuç içinde şekillendirelim.
5. Tepsiye dizdiğimiz kurabiyelerin üzerini elimizle çok bastırmadan düzelttikten sonra 160 derece iyi ısınmış fırında 20-22 dakika pişirelim.
6. Kurabiyelerimin altı çok çok hafif renk almıştı o şekilde fırından aldım ama burdada belirttiğim gibi 20-22 dakika yeterli daha fazla tutmamaya özen gösterin fırında.

Afiyet şifa olsun❤️

Not:Yumurta kokar diye düşünür veya riske atmak istemezseniz vanilya ekleyebilirsiniz. Yumurta kokusu almadım ben ama belirtmiş olayım hassasiyetiniz varsa😉ayrıca muzlarım ezilmişti ve bundan sanırım yarım bardak daha yulaf ezmesi kullandım tam toparladı. Eğer muzlarınız yumuşamış değilse malzeme listesinde belirttiğim yulaf ezmesi yeterli gelecektir.