Yumoş Pankek (Unsuz Sütsüz) - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
10dk Hazırlık, 5dk Pişirme

Yumoş Pankek (Unsuz Sütsüz) Tarifi İçin Malzemeler

1, 5 su bardağı yulaf
1 su bardağı içme suyu
2 yumurta
2 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı
2 tatlı kaşığı tarçın
2 tatlı kaşığı kabartma tozu
Opsiyonel: bal, agave şurubu, hindistan cevizi şekeri gibi sağlıklı tatlandırıcı
Opsiyonel: bıçak ucuyla muskat cevizi tozu
Servis etmek için: tarçına bulanmış minik elma & fındık parçaları kullandım.

Yumoş Pankek (Unsuz Sütsüz) Tarifi Nasıl Yapılır?

Glütensiz, süt ürünsüz, şekersiz, unsuz, sağlıklı bir pankek. daha önce yulaf sütü ve arpa unuyla yaptığım pankeke bayılmıştım. ama canım yulaf sütü hazırlamak istemiyordu. su + yulaftan oluşan bu sütte diğer bitkisel sütler gibi yapılışında bir posa artıyor. onuda değerlendirmek gerekiyor. e öyle olunca, ayriyetten yulaf sütü yapmadan, bütün malzemeleri bir blendere atarak hazırladığım puff puff bi pankek çıktı ortayaaaa😍

Aldım blenderi, bütün malzemeleri ekledim. Kapattım kapağını ve pürüzsüzleşene kadar bzztlattım.
Hamuru bi kaç dk dinlenmeye bıraktım
. Geceden yapıp buzdolabında da bekletebilirsiniz. İyice ısıttığım tavaya yağlamadan döktüm hamurdan, önlü arkalı pişti. Kapaklı veya kapaksız iki türlü de oluyor.
Sadece blender ve pişirdiğim tavanın bulaşığı çıkması ayrı bir pratiklik katıyor bu pankeke :))) deneyenlere afiyet olsuuuun ❣️.

Notlar:

📍 hindistan cevizi yağı yerine tereyağ̆ da olur. oda ısısında veya eriterek kullanılmalı. sıvı yağ̆ olarak ben sadece zeytinyağ tükettiğim için ve onunda yoğun bir tadı olduğu için pek yakıştırmıyorum pankeke. yağsız şekilde de denedim, ekmek gibi oldu. yağ pankeki yumuşatıyor, yani kesinlikle ekleyin. hem tavayı yağlamaya gerekte kalmıyor öyle.
📍 su yerine sütte olur. normal veya bitkisel. ama yulaf sütüyle ayrı bir güzel olduğunu söyleyebilirim.
📍 tarçının verdiği tatlı aromayı az bulursanız, tatlandırıcı ekleyebilirsiniz.
📍 kabartma tozu yerine karbonatta olur. ama daha az kullanılmalı yoksa çok tuzlu bir tadı oluyor.

Yumoş Pankek (Unsuz Sütsüz) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.