Yumurta Akı Mermer Kek - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
10dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Yumurta Akı Mermer Kek Tarifi İçin Malzemeler

4 yumurta akı
200 ml süt
1 çay kaşığı vanilya
2 su bardağı un (260 gram)
1 yemek kaşığı nişasta (ben mısır nişastası kullandım)
1, 5 su bardağı şeker
2 çay kaşığı kabartma tozu
Yarım çay gram aşığı tuz
150 gram tereyağı eritilmiş
1 yemek kaşığı tepeleme kakao
4 yemek kaşığı sut

Yumurta Akı Mermer Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yumurta akını mikserle çırpın, beyaz köpük haline gelince, sırayla diğer malzemeleri ekleyin (son iki malzeme hariç) ve spatula ile karıştırın. Bu aşamada fazla çırpmayın.
Kek harcından bir su bardağı alin ayrı kaseye koyun ,üzerine kakao ve 4 kaşık süt ekleyip karıştırın.
Sade harcı yağılı kağıt serilmiş ve yağlanmış kek kalıbına boşaltın.
Kakaolu harcı üzerine gezdirin ve yağ bıçağı ile çizgi çizgi karıştırın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
Pişen keki 10 dakika kalıp içinde soğutun. İster sade ister üzerini süsleyerek servis yapın. Not: diğer tariflerden artan yumurta akını değerlendirmek için lezzetli bir alternatif. Afiyet olsun.

Yumurta Akı Mermer Kek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (11)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Sevim Acer @sevim-acer

Şikayet Et

pişirme süresi 30 dk mı?
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
birtutamumut @mucahideokurr

Şikayet Et

3 yumurta akıyla olur mu?
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
sedagah @Seda_Yucel

Şikayet Et

kek kalibi olarak ne kullandiniz.
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

handan @hndnkrty

Şikayet Et

1- çok kakao tadını sewene bir su bardağı kakao için iyi ama aksi galde çok bence yarım ölçü olması güzel
2- un miktarı az geldi gözüme 2,5 bardak kullandım iyi oldu.
3- pişirme süresini yazmamışsınız 30 dk fanlıda yapınca güzel oldu fansız kek bana güzellik anlamında değilde kuru kuru geliyor
4- tereyağ yerine zeytinyağı kullanacak olanlar için önerim bir su bardağından 2-2,5 parmak az olması yetti. Hem tereyağlı hemde zeytinyağlı denedim çünkü.
5- elinize sağlık en azından beze ya da pavlo yemekten kurtardınız bizi 😉
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
Esra Evci @asdfmkl

Şikayet Et

Ben tereyağ yerine sıvıyağ ile yaptım gayet güzel oldu biriken yumurta akları için iyi bi tarif
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
gny @mugi

Şikayet Et

merhabalar,tereyağı yerine zeytinyağı kullanmak bir fark yaratır mı acaba
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Nurcan Piren @NurcanP.

Şikayet Et

Bir gün biriken yumurta aklarını değerlendirmek için bakarken tarifinizi buldum.O gün bu gündür mutlaka yaparım ve bence kesinlikle sadece yumurta akı ile yapılan kek daha güzel oluyor,sünger gibi.
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
Rumeysa Yetim @Zduru

Şikayet Et

kusura bakmayın ama daha önce bir sürü tarif uyguladım hiç böyle çaresiz kalmamıştım. ölçüleri hiç tutmuyor
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Sevim Acer @sevim-acer

Şikayet Et

pişirme süresi 30 dk mı?
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
özge sağtürk @ozgesagturk

Şikayet Et

çok güzel oldu
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Esra Ulker @Simeranya

Şikayet Et

Muhteşem oldu gerçekten👏👏👏Çok teşekkürler paylaşım için❤️
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
birtutamumut @mucahideokurr

Şikayet Et

3 yumurta akıyla olur mu?
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
sedagah @Seda_Yucel

Şikayet Et

kek kalibi olarak ne kullandiniz.
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Merve Tarik @Merve_Uysal3

Şikayet Et

super bir kek defalarca yaptim. oglum yumurta alerjisindan dolayi sadece sarisini yiyebiliyor, yumurta aklari devamli birikiyordu, bu kek sayesinde hem onlar ziyan olmadi hem yumusacik cok lezzetli kekler yapiyorum☺
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce