Arzu eden salatasına kıyılmış kıvırcık yaprağı, dereotu, roka,nane,kekik,fesleğen gibi yeşillikler hatta ve hatta domates,kuru soğan halkaları da ekleyebilir.Siyah zeytin de bu salataya çok ama çok yakışır.
Salata sosu;
2 tatlı kaşığı mayonez
2 tatlı kaşığı zeytinyağ
1 tatlı kaşığı hardal ( şart değil)
2 tatlı kaşığı üzüm sirkesi ( sirke yerine limon da olabilir)
Yumurta salatası genelde sabah kahvaltılarına (yumurta,yeşillik, limon,tuz,yağ karışımı ile) yapılır size vereceğim salata tarifi daha ağır bir sosla hazırlandığı için bu salatayı (kahvaltıya olacağı gibi) akşam yemeklerinde de gönül rahatlığı ile sunum yapabilirsiniz..hadi başlayalım…
Yumurtaları katı olacak şekilde haşlayın ve iyice soğutun….Haşlanmış ,soğumuş yumurtaları soyun ve dikkatlice dilimleyin…
Yeşillikleri yıkayın, kurulayın ve ince ince kıyın…kıydığınız yeşillikleri harmanlayarak salata kasesine yerleştirin .yeşilliklerin üstüne yumurtaları ekleyin ve nazikçe hepsini harmanlayın…
Salatanın sosu için gerekli olan malzemeleri cam bir kavanoza koyun malzemeleri çatalla karıştırın…devamında kavanozun kapağını kapatarak tüm malzemeyi hızlıca çalkalayın..tüm malzeme birbiri ile tanışsın kaynaşsın..salata sosunuz homojen bir karışım olsun…sosun bir tadına bakın eksik malzeme var ise tamamlayın ..her şey tamam ise;
Hazır olan sosu tabakta ki salatanızın üstüne her yerine eşit şekilde paylaştırın..salatayı 2-3 kez çok nazikçe harmanlayın..salatanızı 5-6 dakika dinlendirin..salatanız hazır …
Afiyetler olsun…
NOT : Salatanız da sirke yerine limon suyu da kullanabilirsiniz..
Salataya istediğiniz yeşilliği istediğiniz miktarda eklemekte olabildiğince özgürsünüz…salatanızı cancağınız nasıl istiyorsa öyle yapabilirsiniz :))))))
İsterseniz yapım aşamasında bir adet haşlanmış yumurtayı dilimlemeyin, salataya eklemeyin…salata tamamen hazır olunca o ayırdığınız yumurta ile salatanın üstünü süsleyin….
Yumurtaları karıştırırken ( tüm aşamalarda) yumurtaları çok çok zedelemeyin…yumurtaların içini dışına çıkartmamaya çalışın yani karıştırma aşamalarında nazik olun…:))
Salatayı süslerken 6-7 adet siyah zeytin kullanmanızı da şiddetle tavsiye ederim..ama son tercih sizin…
Yumurtalar genelde kaynadığı andan itibaren 11-12 dakika da katı olarak haşlanır ama bu yumurtanın kabuk kalınlığına göre değişebilir de…
Ne yazık ki ben salatayı çok hızlı hazırlamam gerektiği için salata da ekstra yeşillik ve zeytin kullanamadım :((((
Ablacim merhaba yumurta salatası ennn sevdigim slatalardan biri ellerine sağlık. Ozledm ablacim seni iyisindr inşallah ailende iyidir umarm ablacm bil ki heo aklimdasn surekli yazamasamda seni hic unutmadıgmi bil kocaman öpüyorum ablamiii❤
Tatlı,güzel,şirin Tuğçecim mesajını gördüm mutlu oldum :))))) nasılsın? annen nasıl? ..bende işten güçten mesajların hepsini göremiyorum çok üzgünüm hepsine yanıt yazamıyorum…ama senin meajını görünce hemen yazayım dedim :)))))) tatlım sen hep çok ciciydin ve hala da öylesin…seni kocaman öpüyorum Allaha emanet ol….
Ablamm iyiym bende annemde seni merak ettm hep aklimdasn yazmak istedm dunya telasi iste ablacm firsat bulamıyoruz bi türlü bende seni cok öpüyorum ablam:**
bu tarife bayılırım. ama evde kendi yaptıklarım hoşuma gitmiyordu. şimdi bide böyle deneyeyim :) canan hanımm litfen bloğum ya da facebook adresim var diyin. sizi oralardan da takip etmek istiyorum. sevgiler
Süt hanımcım denediğiniz zaman umarım salatayı beğenirsiniz ve salata damak tadınıza hitap eder :)))))) Süt hanımcım ben net ortamında hiç bir platformda yokum yer almıyorum ve almakta istemiyorum ” Nefis Yemek tarifleri sitesi hariç” o platformlarda hiç yer almadım almayı da düşünmüyorum…. o platformların hepsi bana çok sahte geliyor özde büyük çoğunluğu mutsuz,umutsuz insanların “ben çok mutluyum ,şahaneyin,çok güzelim, en iyi ben gezerim, en iyi ben yerim ..haberin var mı bak ben buradaydım,dolce vita hayat yaşıyorum hahhahhaaa ” yada kendi bedenlerini ,hayatlarını ifşa etmeleri bana hiç cezbedici gelmiyor….ayrıca özlü sözlerle evrene yaydıkları mesajlar ,birbirlerine laf geçirmek için karşılıklı özlü sözler üstünden atışmaları da ayrıca çok sıkıcı … karşısındakine gol atabilmek için insanların boş emek harcaması, çabakalası bana çok çok komik geliyor…tatlım yani sadece buradan paylaşım yapıyorum…özde o platformların kişileri meşgul etmek,tepkisizleştirmek,gazlarını almak,kişileri uyuşturmak için yaratılmış diye düşünüyorum….ama burası farklı burada bilmeyene bir şey öğretebiliyorsun..geleceğe ayak izi bırakabiliyorsun…yada sen bilmediğin yeni bir şeyi öğrenebiliyorsun…” Bana bir harf öğretenin 40 yıl kölesi olurum” zihniyetinden yola çıkarak bu platform yararlı bir platform en azından benim için öyle….sana güzel bir gün diliyorum…
Yine çokkkkkkk uzun yazdım demek ki sohbet edesim varmış :)))))) sana teşekkür ediyorum…
Ayy çok mutlu oldum bu upuzuun yoruma. Salata tabiki harika oldu. Sizden alıp denediğim ve olmayan bir tarif daha yok ellerinize sağlık <3
Yazdıklarınızda çok çok haklısınız. Ben de yıllardır paylaşım yapmayı bıraktım fakat sizin anlatım diliniz o kadar hoşuma gidiyor ki inanın ilgimi çekmeyen yemeklerin bile tarifini okuyorum :) Belki sadece yine güzel yemeklerinizi paylaştığınız bir platform vardır diye sormuştum. Ama yokmuş üzüldüm :(
O zaman geriye tek bir şey kalıyor Canan Hanımcığım :) Şöööyle kapkalııın içi bol sohbetli bir yemek kitabıı :D
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
Tarifinizi misafirlerime yaptim kahvaltida. Cok begenildi. İcine yesillik olarak taze sogan, roka, taze nane, maydanoz, dereotu koydum. Salatanin sosu cok lezzetliydi. Tesekkur ediyorum.
Ellerinize sağlık afiyetler olsun…
Hoşça kalın
Ablacim merhaba yumurta salatası ennn sevdigim slatalardan biri ellerine sağlık. Ozledm ablacim seni iyisindr inşallah ailende iyidir umarm ablacm bil ki heo aklimdasn surekli yazamasamda seni hic unutmadıgmi bil kocaman öpüyorum ablamiii❤
Tatlı,güzel,şirin Tuğçecim mesajını gördüm mutlu oldum :))))) nasılsın? annen nasıl? ..bende işten güçten mesajların hepsini göremiyorum çok üzgünüm hepsine yanıt yazamıyorum…ama senin meajını görünce hemen yazayım dedim :)))))) tatlım sen hep çok ciciydin ve hala da öylesin…seni kocaman öpüyorum Allaha emanet ol….
Hoşça kal
Ablamm iyiym bende annemde seni merak ettm hep aklimdasn yazmak istedm dunya telasi iste ablacm firsat bulamıyoruz bi türlü bende seni cok öpüyorum ablam:**
bu tarife bayılırım. ama evde kendi yaptıklarım hoşuma gitmiyordu. şimdi bide böyle deneyeyim :) canan hanımm litfen bloğum ya da facebook adresim var diyin. sizi oralardan da takip etmek istiyorum. sevgiler
Merhabalar,
Süt hanımcım denediğiniz zaman umarım salatayı beğenirsiniz ve salata damak tadınıza hitap eder :)))))) Süt hanımcım ben net ortamında hiç bir platformda yokum yer almıyorum ve almakta istemiyorum ” Nefis Yemek tarifleri sitesi hariç” o platformlarda hiç yer almadım almayı da düşünmüyorum…. o platformların hepsi bana çok sahte geliyor özde büyük çoğunluğu mutsuz,umutsuz insanların “ben çok mutluyum ,şahaneyin,çok güzelim, en iyi ben gezerim, en iyi ben yerim ..haberin var mı bak ben buradaydım,dolce vita hayat yaşıyorum hahhahhaaa ” yada kendi bedenlerini ,hayatlarını ifşa etmeleri bana hiç cezbedici gelmiyor….ayrıca özlü sözlerle evrene yaydıkları mesajlar ,birbirlerine laf geçirmek için karşılıklı özlü sözler üstünden atışmaları da ayrıca çok sıkıcı … karşısındakine gol atabilmek için insanların boş emek harcaması, çabakalası bana çok çok komik geliyor…tatlım yani sadece buradan paylaşım yapıyorum…özde o platformların kişileri meşgul etmek,tepkisizleştirmek,gazlarını almak,kişileri uyuşturmak için yaratılmış diye düşünüyorum….ama burası farklı burada bilmeyene bir şey öğretebiliyorsun..geleceğe ayak izi bırakabiliyorsun…yada sen bilmediğin yeni bir şeyi öğrenebiliyorsun…” Bana bir harf öğretenin 40 yıl kölesi olurum” zihniyetinden yola çıkarak bu platform yararlı bir platform en azından benim için öyle….sana güzel bir gün diliyorum…
Yine çokkkkkkk uzun yazdım demek ki sohbet edesim varmış :)))))) sana teşekkür ediyorum…
Hoşça kal
Ayy çok mutlu oldum bu upuzuun yoruma. Salata tabiki harika oldu. Sizden alıp denediğim ve olmayan bir tarif daha yok ellerinize sağlık <3
Yazdıklarınızda çok çok haklısınız. Ben de yıllardır paylaşım yapmayı bıraktım fakat sizin anlatım diliniz o kadar hoşuma gidiyor ki inanın ilgimi çekmeyen yemeklerin bile tarifini okuyorum :) Belki sadece yine güzel yemeklerinizi paylaştığınız bir platform vardır diye sormuştum. Ama yokmuş üzüldüm :(
O zaman geriye tek bir şey kalıyor Canan Hanımcığım :) Şöööyle kapkalııın içi bol sohbetli bir yemek kitabıı :D
:)))))
Canan hanım ellerinize sağlık çok güzel olmuş çokta severim:)) afiyet olsun canım❤❤❤❤
Nermin hanımcım merhabalar,
Tarifi seviyormuşsunuz ne güzel..sizinde ellerinize sağlık…
Hoşça kalın
Cok güzel görünüyor
Teşekkür ederim Seher hanımcım..ufaklığı öpüyorum maşallah…
Hoşça kalın
ellerinize sağlık afiyet olsun
Sağ ol tatlım..teşekkür ederim :))))
Hoşça kal
Ellerine sağlık Canan ablacım. Nefis görünüyor☺❤❤
Teşekkürler güzel,zarif ve nazik hanımefendi :)))))))
Hoşça kal