- 2-4 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/yumurtali-bulgur-koftesi/
Yumurtalı Bulgur Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı esmer bulgur
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 diş sarımsak
- 1 küçük soğan
- Maydanoz
- 1 yumurta
- Kırmızı biber, karabiber, kimyon
- Zeytinyağı
Ülkü Beşer hanım urfada öğrendiğini yazmış ama urfada yapılanla bu tarif benzeşmiyor bile.bu size özgü bir tarif.
yumurta pişince bulgurun içinde nasıl dağıtılacak anlayamadım cevap yazarsanız sevinirim denicem mutlaka
Çok güzel bir köftedir, kısır tarzı, bulgurlu yiyecekleri sevenlerin çok beğeneceğinden eminim, çocukluğumdan beri bilirim bu tarifi, Ş.Urfa’da öğrenmiştik, halen de yaparım ve severek yeriz, ellerinize sağlık.
Teşekkürler Ülkü hanım, bu tarif biraz diyet yapanlara yönelikti :) Sizinde ellerinize sağlık..