- 2-4 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 5dk Pişirme
Merhabalar. Oruçlu oruçlu bu tarifi yapmak zor gelebilir ama yumurtanın ve yağın sıcaklığı sayesinde, normal çiğ köfteden daha az yorduğu kesin :)
Merhabalar. Oruçlu oruçlu bu tarifi yapmak zor gelebilir ama yumurtanın ve yağın sıcaklığı sayesinde, normal çiğ köfteden daha az yorduğu kesin :)
https://www.nefisyemektarifleri.com/yumurtali-cig-kofte-urfa-usulu-7330447/
Yumurtalı Çiğ Köfte (Urfa Usulü) Tarifi İçin Malzemeler
- 4 çay bardağı köftelik bulgur
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 5-6 yemek kaşığı isot
- 1 yemek kaşığı pul biber
- Tuz
- Karabiber
- 1 adet büyük boy kuru soğan
- 1 tabak dolusu ince doğranmış taze soğan, maydanoz
- 2 diş sarımsak
- 6 adet yumurta
- 1,5 çay bardağı zeytinyağı
Bulguru ıslamadan direk soğanlamı ovuyoruz
ellerinize sağlık çok güzel görünüyor afiyet olsun 🤗
cok tesekkurleer 🍀