- 6-8 Kişilik
- 30dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/yumurtali-cig-kofte-videolu/
Yumurtalı Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- Kişi başı 1 çay bardağı köftelik bulgur (4 çay bardağı benim ölçüm)
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı isot (sıcak suyla ıslatılacak. acı sevenler ölçüyü arttırabilir)
- 1 küçük kase domates konserve veya rendelenmiş domates
- 1 orta boy soğan (rondodan geçirilmiş)
- Karabiber ,kimyon ,tuz
Yoğurulduktan sonra eklenecekler;
- 1/2 (yarım) bağ maydanoz
- 1/4bağ yeşil soğanın yaprakları
- Bir kaç dal varsa taze sarımsak
- Taze nane
- 5 tane yumurta
- 1 çay bardağı zeytinyağ
- 1 su bardağı sıvı yağ
- İsteğe bağlı nar ekşisi/limon
- Yoğururken ara ara eklemek için çeşme suyu
- Marul
En kısa zamanda deneyip sizinle paylaşacağım ☺️
Teşekkürler beklerim 🤩