Yumurtalı Dürüm (Kahvaltılık) Tarifi
Keriman Diril
808
kişinin defterinde

Yumurtalı Dürüm (Kahvaltılık)

6 puan, ortalama: 4,33 6 puan, ortalama: 4,33 6 puan, ortalama: 4,33 6 puan, ortalama: 4,33 6 puan, ortalama: 4,33 (6 oy, ortalama: 4,33 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 10dk

Yumurtalı Dürüm (Kahvaltılık) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet köy yufkası
  • 3 yumurta
  • 2 dal taze soğan
  • Yarım demet tere
  • 15-18 adet siyah zeytin çekirdeği çıkarılmış
  • Tulum peyniri
  • Karabiber, pul biber, kimyon
  • Zeytinyağı
  • Arzuya göre nane yaprakları

Yumurtalı Dürüm (Kahvaltılık) Tarifi Yapılışı

Yumurtaları katı haşlamak üzere ateşe alın. Yıkanmış tereler ve taze soğan suyundan tam arınmış olmalı, zeytin çekirdeklerini çıkarın.
Taze soğanı ince doğrayın, çatal ile ezilmiş tulum peyniri ile harmanlayın. Yumurtanızı ince doğrayın.
Yufkanızı ortadan ikiye bölün. Fırça yardımıyla zeytinyağ ile hafifçe yağlayın..
Malzemenizin yarısını yufkanızın uzun kısmına yayın. Baharatları serpiştirin. Kenarlarını kapatarak ve sararak dürüm haline getirin. Diğer yarım yufka içinde aynı işlemi yapın.Ortadan kesin.4 adet dürüm elde edin.
Afiyet olsun.

Not: Kış mevsimi otlarından tere yumurtaya lezzet veriyor.
Arzuya göre taze nane yaprakları de ekleyebilirsiniz.
Eğer köy yufkası bulamazsanız ince lavaşla da deneyebilirsiniz.
Yumurtalı Dürüm (Kahvaltılık) 1 Yumurtalı Dürüm (Kahvaltılık) 2 Yumurtalı Dürüm (Kahvaltılık) 3

 

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Yumurtalı Dürüm (Kahvaltılık) Tarifi 14.11.2013 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.