- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/yumurtali-kofte-urfa-usulu-4508647/
Yumurtalı Köfte (Urfa Usulü) Tarifi İçin Malzemeler
- 👉Köftelik beyaz bulgur (Kişi başına göre bir çay bardağı)
- 👉Domates salçası (1 yemek kaşığı tepeleme)
- 👉Kuru soğan (1 adet büyük boy)
- 👉Taze yeşil soğan (Varsa)
- 👉Urfa isotu (1 kase ıslatılmış)
- 👉 Maydanoz (Köfteye sonradan eklenecek)
- 👉Domates (2 tane kabuksuz)
- 👉Tuz, şeker, yedi türlü
Üzeri için ;
- 👉3 adet yumurta (Kızgın yağda)
esmer bulgur daha çok yakısıyor
farketmiyor ikiside oluyor zevke göre 😊