Yumurtalı Patates

Yumurtalı Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet orta boy büyüklüğünde patates
• 3 adet yumurta
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Pul biber
• Kara biber
• Tuz

Yumurtalı Patates Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak patatesleri soyuyoruz. Soyduktan sonra minik minik küp şeklinde doğruyoruz. (Çok ufak olmasına gerek yok). Tavamıza yağımızı koyup patatesleri kızartıyoruz. (kızgın yağda kızartalım) Kızartırken tuzunu atalım ama çok koymayalım çünkü yumurtalara da atacağız. Patatesler kızarırken bir kasede yumurta tuz ve baharatları birlikte güzelce çırpıyoruz. Patatesler kızardıktan sonra yumurtayı patateslerin üzerine döküyoruz. Yumurtalar tavanın her yerine iyice yayılsın. Gerek spatula yardımıyla gerek bir tencere kapağıyla önlü arkalı pişirelim. AFİYET OLSUN :) (Önemli husus karıştırarak pişirmeyin tavayı oynatın her yerine o şekilde yayın )