Yumurtalı Salata Tarifi

Yumurtalı Salata Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 haşlanmış yumurta (kişi sayısına göre)
• 5 yaprak kıvırcık
• 5 dal roka
• 5 dal kıvırcık
• 1 çay kaşığı sumak
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Çeyrek limon (isteğe bağlı)

Yumurtalı Salata Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle yumurtaları 5 dakika kadar haşlıyoruz. Bu arada yeşillikleri sirkeli suda 5 dakika bekletip iyice yıkıyoruz fazla bekletmemeye dikkat edelim vitamini azalmasın. Tüm yeşillikleri ve yumurtayı ince bir şekilde doğrayıp baharatlar, tuz ve yağ ile karıştırıyoruz. Salatamız hazır. İsterseniz kişi sayısına göre malzemeleri çoğaltıp yapabilirsiniz. Afiyet olsun :)