Yumurtasız Ballı Islak Kek

Yumurtasız Ballı Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı + 1 çorba kaşığı şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı su
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 dolu tatlı kaşığı margarin (yumuşak)
• 2 kabartma tozu
• 1 vanilin
• 1 çorba kaşığı hindistan cevizi
• 2 su bardağı + 1 çorba kaşığı un

Islatmak için:

• 1, 5 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı bal

Üzeri için:

• 1 bardak sütten yapılmış 1 paket krem şanti

Süslemek için:

• süzme bal

Yumurtasız Ballı Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeker kaba alınır. Üzerine sütün yarısı eklenir ve mikserle 3-4 dk. kadar çırpılır.
2. Ardından diğer malzemeler de eklenir ve kek hamuru hazırlanır.
3. Altı yağlanmış kare borcama dökülür. Fırına atılır.
4. Islatmak için süt ve bal karıştırılır ve kenara konulur.
5. Ardından krem şanti de yapılır ve buzdolabına kaldırılır.
6. Kek olunca ilk sıcaklığı çıktıktan sonra süt üzerine kaşıkla dökülür ve soğumaya bırakılır.
7. Kek soğuyunca krem şanti de sürülür ve dilimlenir.
8. Ardından buzdolabına kaldırılır. Kek soğuyup sütünü çekince yani yaklaşık 1-2 saat sonra servis tabağına alınır ve üzerine süzme bal gezdirilir. Afiyet olsun :) Yumurtaya alerjisi olanlara hafif bir kek :) Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun :) Sevgilerr.