Yumurtasız Çikolatalı Kurabiye

Yumurtasız Çikolatalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım fincan tuzsuz tereyağı
• 1/4 (çeyrek) fincan toz şeker
• 1 çay kaşığı vanilya
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) fincan un
• Ekstra 3 yemek kaşığı un
• 1/8 çay kaşığı kabartma tozu
• Yarım fincan çikolata parçacığı
• 1/4 (çeyrek) fincan tuzlu kavrulmuş ceviz parçacıkları

Yumurtasız Çikolatalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Başlamadan önce fırını 180 dereceye ayarlayarak ısıt Daha sonra tereyağı ile şekeri bir kase içerisinde krema kıvamına gelene dek mikser ile karıştır. Hemen ardından 1 çay kaşığı kadar vanilyayı kurabiye harcının içerisine ilave et karıştır. Un ve kabartma tozunu elek yardımı ile eleyerek harcın içerisine ekle ve karıştırmaya devam et. Çikolata ve cevizleri içine dök Hamur sert olmalı. 6 – 7 adet limon büyüklüğünde kurabiye yap Yağsız pişirme kağıdı kullan Kurabiyeler arasında 7 – 8 cm mesafe bırakarak tepsiye diz. Avucun içi ile kurabiyelerin kalınlığı 1 cm olacak şekilde hafifçe bastır. Kurabiyelerin kenarları kahve rengini alana dek 45 dakika fırınla. ( Kurabiyeler büyük olduğu için pişirme süresi biraz fazladır) fırından al ve buzdolabında soğut afiyet olsun.