Yumurtasız Sebzeli Muffin

Yumurtasız Sebzeli Muffin Tarifi'nin Malzemeleri

• Bir kaç dal maydanoz
• 3 minik salkım domates
• 6 adet mantar sapı
• Çeyrek sucuk
• 2 bardak un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım bardak süt
• 1 dilim peynir
• 1 tane biber
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Kıvamını alması için su

Yumurtasız Sebzeli Muffin Tarifi'nin Yapılışı

Doğranacak malzemeleri doğruyoruz. Patatesi rendenin küçük kısmıyla rendeliyoruz. 1 yemek kaşığı yoğurt, süt, zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı tuz ve en son kabartma tozunu aynı kapta yaklaşık 1 bardak su ilave ederek karıştırıyoruz. Hamur çok cıvık olmayacak. Muffin kalıplarını yağlayıp her birinin içine hamurdan 1 yemek kaşığı koyuyoruz. Üzerine çörekotu veya susam atıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.