Yumuşacık Bohça Böreği - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

12-14 Kişilik
20dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Yumuşacık bohça böreği. Yumuş yumuş patatesli bir poğaça tarifi istermisinizzz.

Yumuşacık Bohça Böreği Tarifi İçin Malzemeler

5 adet günlük yufka

İç harcı için:

5 adet orta boy patates
1 adet büyük boy soğan
1 yemek kaşığı salça
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığına yakın karabiber
Tuz

Sosu için:

3 adet yumurta
1 su bardağı dolusu yoğurt
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ

Yumuşacık Bohça Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk önce iç harcı yapmakla başlayalım patatesleri bir miktar tuz ile haşlayalım.
Diğer yandan ince doğranmış soğanı sıvı yağında hafif pembeleştirip, içerisine salçayı ekleyip, karıştıralım.
Haşlanmış ezilmiş patatesi ilave edip, karabiber ve tuzu ekleyip güzelce karıştıralım, ocağı kapatalım.
Sos için; malzemeleri bir kapta güzelce çırpalım. Tezgaha 1. Yufkayı serip sostan sürelim birinci ve ikinci kanadını katlayıp tekrar sos sürelim
Diğer iki kanadınıda katlayıp tekrar sos sürüp, artı şeklinde keselim. Dört adet çıkmış oluyor ortalarına patates harcından koyup katlayalım (Yapılışını fotoğraflardan bakabilirsiniz )
Yağlı kağıt serili tepsiye dizelim diğer yufkalarada aynı işlemi yapıp kalan sosu böreklerin üzerine yayalım.
180 derece fırında kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.

Yumuşacık Bohça Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (3)

Yeni Gelen Yorumlar

Edibe Yavaş @Edibe_Yavas

Şikayet Et

elinize sağlık eminim güzel olmuştur..
yufka ararına ne sürdünüz onu anlayamadım..
bunun peynirlisini yufka aralarına sıvı yağ ile su karıştırıp sürüyorum aynı şekilde kapatıp yapıyorum
.. çıtır çıtır börek oluyor 😊
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
hatice FİDAN @hanimefendi88

Şikayet Et

Ne kadar guzel gozukuyorlar
Emeginize saglik kubra hanimcigim 🧿💐
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Kübra Gedikoğlu @Kubra_Gedikoglu
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce