Yumuşacık Börek Tadında Patatesli Poğaça

Tarifin Hikayesi

6-8 Kişilik
1 saat 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Bu ölçülerle 18 adet poğaça elde ettim (ben poğaçalarımı biraz büyük kestim siz isterseniz ortadan bir kere daha kesip daha küçük yapabilirsiniz)

Yumuşacık Börek Tadında Patatesli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

1 çay bardağı ılık süt (100 ml)
1 çay bardağı ılık su (100 ml)
1 çay bardağı sıvı yağ (90 ml)
Yarım paket yaş maya (21 gr)
1 adet yumurta (akı içine sarısı dışına)
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Yeteri kadar un (yaklaşık 4-5su bardağı kadar) (450-500 gr)

İçi için;

2 adet patates
1 adet küçük soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı salça
Tuz, karabiber,kırmızı toz biber
Maydanoz

Yumuşacık Börek Tadında Patatesli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hamur için gerekli bütün malzemeleri uygun bir kaba koyup unu yavaş yavaş ilave edip yumuşak bir hamur yoğurun.
Hamurun üzerine 1 yemek kaşığı sıvı yağ gezdirip toparlayın ve mayalanması için 1 saat üzeri kapalı bekletin.
Bu sırada patatesleri haşlayıp çatalla püre haline getirin.
Soğanı ince ince doğrayın ve yağda kavurun.
Soğan yumuşayınca baharatları ve salçayı ilave edin.
En son patatesi ve maydanozu ekleyip güzelce karıştırıp soğumaya bırakın.
Mayalanan hamuru dikdörtgen olacak şekilde açın.
Hamurun ortasına soğuyan patatesli harcı yayıp kenarlarını ortaya getirerek katlayın ve bıçakla iki parmak kalınlığında kesip burup tepsiye koyun.
Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun 😊.

Yumuşacık Börek Tadında Patatesli Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (8)

Yeni Gelen Yorumlar

Pasta♡Sanatı @oyke

Şikayet Et

çok hoş ve pratik beğendim elinize sağlık 😀👍♥️🌹
- Yanıtla
- 1
- 4 ay önce
Esra @nytuser_esra_9958

Şikayet Et

dondurucuya konulabilir mi
- Yanıtla
- 0
- 11 ay önce
@su-ay2015

Şikayet Et

merhaba elinize sağlık.yas maya kullanmiyorum .kuru maya olur mu
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
- @cananskitchenn @cnneyll
  
  Şikayet Et
  
  Olur tabiki de ben yarım yaş maya kullandım siz bir paket kuru maya kullanın 🥰
  Yanıtla
  
  1
  
  1 yıl önce
  - @su-ay2015
    
    Şikayet Et
    
    teşekkürler 🥰🙏
    
    Yanıtla
    
    0
    
    1 yıl önce
Reşit @nytuser_resitpolat_4611

Şikayet Et

teşekkür ederim 😊
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
Reşit @nytuser_resitpolat_4611

Şikayet Et

peynirli yapsam oluyomu
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
- @cananskitchenn @cnneyll
  
  Şikayet Et
  
  Tabiki de olur sadece sürülebilir kıvamda olması yeterli 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce