- 4-6 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/yumusacik-ciger-patates/
Yumuşacık Ciğer Patates Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kg ciğer
- 1 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı sirke
- Arzuya göre tuz
- Yarım çay kaşığı kırmızı biber
- Yarım çay kaşığı kara biber
- 2 adet patates
Kızartmak için:
- Sıvı yağ
- Servis önerisi: Soğan salatası
sirkeyi yağın içinde kızarırken mi ekliyoruz
evet yağ ciğer yarı piştiği için azalıyor zaten sirkeyi ekleyip kizartmaya devam edin
teşekkürler
rica ederim 😉
sirkeyi neden kizartirken ekliyoruz püf noktası nedir ?
yumuşacık olması sirke ile alakalı yarı kizarirken ekleyip ciğer tam kızarıp sertlesmeden yumusuyor