Yumuşacık Kıymalı Ve Patatesli Poğaça Tarifi
şenay
18
kişinin defterinde

Yumuşacık Kıymalı Ve Patatesli Poğaça

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 8-10
Hazırlama: 1 saat
Pişirme: 15dk

Yumuşacık Kıymalı Ve Patatesli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 bardak ılık süt
  • 1 adet yaş maya
  • 2 çorba kaşığı şeker
  • 1 çorba kaşığı tuz
  • 1 bardak sıvı yağ
  • 1 yumurtanın beyazı
  • Aldığı kadar un (1 kg. undan biraz fazla )

İç Harç:

  • 2 adet haşlanmış patates
  • 250 gr az yağlı kıyma
  • 1 orta boy soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tuz, karabiber, kırmızı toz biber

Yumuşacık Kıymalı Ve Patatesli Poğaça Tarifi Yapılışı

  1. Ilık süte yaş mayayı ve şekeri koyup karıştıralım ve yoğurma kabının kapağını kapatıp 5 dakika bekleyelim.
  2. Sonra sırasıyla sıvı yağ, tuz, yumurtanın beyazını ekleyelim karıştıralım.
  3. Aldığı kadar unu eleyip koyalım çok sert bir hamur olmayacak. Hamurumuzun üstünü örtüp zamanının varsa 50 dakika bekleyelim.
  4. Beklerken iç harcı hazırlayalım. İlk önce kıymayı ve soğanı 2 yemek kaşığı yağ ile kavuralım.
  5. Daha sonra önceden haşlamış olduğumuz patatesleri (ezip) içine atıp karıştıralım.
  6. Baharatları ekleyelim ve ocağın altını kapatıp maydanozu ilave edelim soğumaya bırakalım.Beklettiğimiz hamurumuzu küçük bezelere ayıralım elimizle hafif açıp iç harcını koyup istediğimiz şekli verelim.
  7. Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürüp önceden 200 derecede ısıttığımız fırında kontrollü şekilde pişirelim. Piştikten sonra üzerini bezle örtelim.
    Afiyet olsun.

Yumuşacık Kıymalı Ve Patatesli Poğaça

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Yumuşacık Kıymalı Ve Patatesli Poğaça Tarifi 05.09.2019 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.