Yumuşacık Kuzu Kavurma - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Yumuşacık Kuzu Kavurma Tarifi İçin Malzemeler

1 kg kemiksiz kuzu eti
1 küçük parça kuyruk yağı(el büyüklüğünde)
Tuz

Yumuşacık Kuzu Kavurma Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle kuzu etini kuşbaşı doğruyoruz. Orta boy bir tencereye alıyoruz. Tencerenin kapağını kapatıyoruz.
Kısık ateşte (su ilavesiz) kavuruyoruz ki zaten et kavruldukça suyunu salıyor. Suyunu salan kuzu etini suyunu çekene kadar kavuruyoruz ( eğer etimiz yumuşamış ise suyu da hala tencerede kalmış ise kalan suyu döküyoruz)
Diğer yandan da kuyruk yağını küçük küçük doğrayıp ayrı bir tavada eritiyoruz.
Yağlar eridikten sonra suyunu çekmiş yumuşamış kuzu etlerinin üzerine döküyoruz (posasını ayırıp)
Bir güzel kuzu eti ile erittiğimiz kuyruk yağını kavuruyoruz. Bir on dk kadar sonra ocağı kapatıp tuzunu ekliyoruz. Kavurmamız servise hazırdır. Afiyet olsun;)

Yumuşacık Kuzu Kavurma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.