Yumuşacık Pamuk Pasta

Yumuşacık Pamuk Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 2 kahve fincanı tozşeker
• 1 kahve fincanı yoğurt
• 1 kahve fincanı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 kahve fincanı un

Keki ıslatmak için ;

• 1 su bardağı süt

Üzeri için;

• 1 Paket kremşanti ( ben kekin içine Mavi haşhaş kullandım) isteğe bağlı

Yumuşacık Pamuk Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak yumurta ve şekeri güzelce beyazlaşıncaya kadar çırpıyoruz.
2. Yoğurt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.
3. Un kabartma tozu vanilyayı eleyerek harcın içine katıp karıştırın.
4. Tabanı yağlanmış borcama veya tart kalıbına kek harcını döküp 180 derece fırında pişiriyoruz.
5. Kekin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra kalıptan çıkardığımız keki 1 bardak süt ile ıslatın.
6. Kek tamamen soğuduktan sonra üzerine krem şanti sürüp buzdolabında 1. 2 saat dinlendirin.
7. Hamuru pandispanya kıvamında yumuşacık bir kek oluyor deneyenlere afiyet olsun.