Merhaba, yeterince pişmeden fırından alınınca orta kısmı çökebiliyor :(

Evet

yumurta kokabilir

pandispanya, pasta kekidir, yani sade yerseniz yumurta kokusu alırsınız. tarifi 2 ölçü yapıp 4 katlı yaş pasta yapabilirsiniz. her katın keki şekerli süt veya meyve şerbeti ile ıslatılmalı, aralara pastacı kreması üzerine de ne koymak isterseniz, püf noktası keki soğuduktan sonra kesin ve pasta haline getirin, dışını kaplamadan ve süsleme yapmadan önce de 1 saat kadar buzdolabında bekletin. ben gece yapıyorum, süslemesini de yaptıktan sonra dolaba kaldırıyorum ertesi gün mükemmel oluyor. çok lezzetli ve yumurta tadı kokusu olmuyor. dış kaplamayı ve süslemeyi güzel yapabiirseniz pastaneden alınmış gibi olur :)

Bence iki ölçü fazla gelir

ben dediğiniz gibi yaptım kalıbım yokdu 22 cm bir ölçü yaptım siz iki yapın büyük bircama yapcaksaniz

ölçü az gelebilir

ölçü az gelir

Evet çok güzel oldu kabardı bende 26 cm lik de yaptm

Ben 22 cm kare borcamda yapıyorum gayet güzel oluyor

kek soğuduktan sonra kesin, kekleri şekerli süt (süt kaynamış ve soğumuş olursa pasta daha uzun süre boulmadan kalabilir) birkaç çorba kaşığı süt ile ıslatın, araya pastacı kreması koyarak dizin. ince keserseniz 3 katlı, ölçüüyü iki katı yaparsanız 4 katllı pasta çıkar. katları topladıktan sonra 1 saat buzdolabında bekletin sonra dış kaplamasını ve süslemesini yapın tekrar dolaba kaldırın. kremayı çekmesi için en az 3-4 saat bekletmeniz gerekiyor. tavsiyem geceden yapıp ertesi gün pastayı kesmek.

fırına göre değişiklik gösteriyor pişmesi bence çünkü hiç bir tarifte fırında pişirme süresine uymam benim fırının 25 dk da pişiriyor keki