Yumuşacık Patatesli Nefis Gözleme (Mayalı Hamurla Hiç Bekletmeden)

Tarifin Hikayesi
Merve Nur Karabüber Taşpınar
Merve Nur Karabüber Taşpınar
6.000 Takipçi
  • 4-6 Kişilik
  • 15dk Pişirme, 35dk Hazırlama
Bismillahirrahmanirrahim🌼 Haftasonu kahvaltılarına yakışan, yumuşacık ve oldukça pratik bir gözleme tarifiyle geldim. Üstelik hamurun mayalanmasını beklemeye hiiiç gerek yok. Hemen yoğur-aç-pişir😊❤❤ Mayasız hamurla da yapıyoruz ama mayalı hamurla yapınca, daha bir yumuşacık ve lezzetli oluyor. 😋Haydi buyurun. 👇👇👇
Bismillahirrahmanirrahim🌼 Haftasonu kahvaltılarına yakışan, yumuşacık ve oldukça pratik bir gözleme tarifiyle geldim. Üstelik hamurun mayalanmasını beklemeye hiiiç gerek yok. Hemen yoğur-aç-pişir😊❤❤ Mayasız hamurla da yapıyoruz ama mayalı hamurla yapınca, daha bir yumuşacık ve lezzetli oluyor. 😋Haydi buyurun. 👇👇👇

Yumuşacık Patatesli Nefis Gözleme (Mayalı Hamurla Hiç Bekletmeden) Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin;

  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı kuru maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz (silme)
  • Aldığı kadar un (3-4 su bardağı)

İç Harcı İçin;

  • 5-6 adet haşlanmış patates
  • Yarım kalıp beyaz peynir
  • Sıvı yağ
  • Tuz
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Nane

Yumuşacık Patatesli Nefis Gözleme (Mayalı Hamurla Hiç Bekletmeden) Tarifi Yapılışı

  1. Hamur için; ılık süt, ılık su, şeker ve maya bir kapta karıştırılır. Mayanın aktifleşmesi beklenir.
  2. Yoğurma kabına 3 su bardağı un ve tuz koyulur.
  3. Aktifleşen mayalı karışım ilave edilip, güzelce yoğrulur.
  4. Gerekirse un ilave ederek, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.
  5. Üzerine bir kapak ya da bez örtülür ve iç harcı hazırlayıncaya kadar dinlendirilir.
  6. İç harcı için; patatesler rendelenir, beyaz peynir ufalanır.
  7. Sıvı yağ, tuz ve baharatlar da eklenip, güzelce karıştırılır.
  8. Gelelim en güzel kısma. 😊 Hamur un serpilmiş tezgaha alınır, mandalina büyüklüğünde bezeler yapılır.
  9. Bir tepsiye dizilip, üzerine temiz bir bez örtülür.
  10. ⭐Yalnız işin püf noktası burada başlıyor. ❗Yaptığımız bezeleri tepsiye sırayla diziyoruz ve açmaya ilk yaptığımız bezeden başlayarak, sırayla açıyoruz. Bu şekilde sırayla yapınca, hamur mayalanmış oluyor. Ekstra mayalandırmaya gerek kalmıyor. 💯
  11. Servis tabağı büyüklüğünde açtığımız bezenin yarısına, resimdeki gibi iç harcından koyarak D şeklinde kapatılır.
  12. Uç kısımlarını parmaklarımızla bastırıp, temiz bir sofra bezinin üzerine alınır ve üzeri kurumaması için örtülür.
  13. Bütün bezeler bitinceye kadar sırayla açarak, aynı işlem uygulanır.
  14. Açma işlemi bittikten sonra, yanmaz-yapışmaz bir tava ocağa alınır ve ısındıktan sonra, gözlemeler orta ateşte arkalı-önlü pişirilir.
  15. Ocaktan alınca üzerine tereyağı sürülür ve sıcak sıcak afiyetle yenir. 😋😊

Notlar:

  1. ⭐Bezeleri açarken çok un kullandıysanız, iç harcı koymadan hafif çırparak fazla unundan arındırmalısınız.
  2. ⭐Pişirirken puf puf kabarması için, gözlemeleri tavaya koyduktan sonra resimdeki gibi hafif kabarınca çevirirseniz, bir sonraki resimde olduğu gibi puf puf kabarır.

Benden bu kadar. 😊 Denemek isterseniz, şimdiden AFİYET OLSUN. ❤❤❤
Sağlıcakla Kalın. 🌼🌼🌼

Yumuşacık Patatesli Peynirli Nefis Gözleme (Mayalı Hamurla Hiç Bekletmeden)
Yumuşacık Patatesli Peynirli Nefis Gözleme (Mayalı Hamurla Hiç Bekletmeden)
Yumuşacık Patatesli Peynirli Nefis Gözleme (Mayalı Hamurla Hiç Bekletmeden)
Yumuşacık Patatesli Peynirli Nefis Gözleme (Mayalı Hamurla Hiç Bekletmeden)
Yumuşacık Patatesli Peynirli Nefis Gözleme (Mayalı Hamurla Hiç Bekletmeden)
Yumuşacık Patatesli Peynirli Nefis Gözleme (Mayalı Hamurla Hiç Bekletmeden)
Yumuşacık Patatesli Peynirli Nefis Gözleme (Mayalı Hamurla Hiç Bekletmeden)
Yumuşacık Patatesli Peynirli Nefis Gözleme (Mayalı Hamurla Hiç Bekletmeden)
Yumuşacık Patatesli Nefis Gözleme (Mayalı Hamurla Hiç Bekletmeden)

Mayalı Hamurdan Patatesli Gözleme Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?

  • Mayalı hamuru yoğururken kullandığınız sıvı malzemeler el yakmayacak ılıklıkta olursa hamurunuz çok iyi kabarır.
  • Bezeler unla açıldığı için pişirirken unun fazla kısmını alırsanız gözlemeleriniz daha iyi pişecektir.
  • Pişirdiğiniz gözlemeleri soğuyana kadar temiz bir beze sarabilirsiniz.

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yumuşacık Patatesli Nefis Gözleme (Mayalı Hamurla Hiç Bekletmeden) 14.01.2018 16:12 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 21.11.2020 23:40 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Kabaran Hamur Kızartması Videosu Tarifi
Kabaran Hamur Kızartması Videosu4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama55 B
Milföy Hamurundan Pratik Gözleme Tarifi
Milföy Hamurundan Pratik Gözleme Tarifi1-2 kişilik, 5dk Pişirme, 5dk Hazırlama21 B
Patatesli Rulo Börek Videosu Tarifi
Patatesli Rulo Börek Videosu10-12 kişilik, 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama39 B
Gözleme Tarifi Videolu
Gözleme Tarifi Videolu6-8 kişilik, 20dk Pişirme, 1 saat Hazırlama22 B
Trend Mayalı Patlıcanlı Börek Tarifi
Trend Mayalı Patlıcanlı Börek8-10 kişilik, 35dk Pişirme, 1 saat Hazırlama4 B
Ispanaklı Gözleme Tarifi Videosu
Ispanaklı Gözleme Tarifi Videosu4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 1 saat Hazırlama19 B
Kahvaltılık Mini Gözleme Tarifi
Kahvaltılık Mini Gözleme4-6 kişilik, 10dk Pişirme, 10dk Hazırlama37 B
Zeytinyağlı Kurutulmuş Kapya Biber Dolması Tarifi
Zeytinyağlı Kurutulmuş Kapya Biber Dolması8-10 kişilik, 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama28
İç Ferahlatan Alkolsüz Kokteyl Tarifi
İç Ferahlatan Alkolsüz Kokteyl2-4 kişilik, Pişirme yok, 15dk Hazırlama192
Patatesli Simit Börek (1 Yufkadan) (Videolu) Tarifi
Patatesli Simit Börek (1 Yufkadan) (Videolu)2-4 kişilik, 25dk Pişirme, 25dk Hazırlama207
Çıtır Katmer Kuruvasan Tarifi
Çıtır Katmer Kuruvasan6-8 kişilik, 35dk Pişirme, 30dk Hazırlama229
Tavuk Harçlı Biber Dolma (Ketojenik Diyete Uygun) Tarifi
Tavuk Harçlı Biber Dolma (Ketojenik Diyete Uygun)4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama36
Yaş Mayalı Puf Puf Kabaran 33 Hamur İşi Tarifi
Yaş Mayalı Puf Puf Kabaran 33 Hamur İşi

Yoğurulan hamurun puf puf kabarması onunla yapılacak güzel hamur işlerinin habercisidir. Bu sebeple de mutfaklarda…

Salatalığın Hiç Duymadığınız 7 Faydası Tarifi
Salatalığın Hiç Duymadığınız 7 Faydası

Adı Üstünde Salataların Gözdesi Ferahlatan Lezzet Salatalık Salatalık, sabahları leziz kahvaltı sofralarına domates ile beraber…

Spirulinanın Hiç Bilmediğiniz 12 Faydası Tarifi
Spirulinanın Hiç Bilmediğiniz 12 Faydası

İçeriği Zengin Deniz Yosunu: Spirulina Faydası Spirulina hem tuzlu hem de tatlı suda yetişen bir…

Kişnişin Hiç Duymadığınız 10 Faydası Tarifi
Kişnişin Hiç Duymadığınız 10 Faydası

Kişniş: Güçlü Bağışıklık İçin Bitkisel Formül Maydanozgillerden bir bitki olan kişniş, Türk mutfağında da kullanılan…

Magnezyum Yağının Hiç Bilmediğiniz 10 Faydası Tarifi
Magnezyum Yağının Hiç Bilmediğiniz 10 Faydası

Antik Mineral: Magnezyum Yağı Magnezyum, birçok hastalığı iyileştiren bir mineral. Badem, havuç, kereviz, bezelye ve…

Köknar Ağacı: Hiç Duymadığınız Özellikleri, Faydaları Tarifi
Köknar Ağacı: Hiç Duymadığınız Özellikleri, Faydaları

Kazdağları’nın Endemik Bitkisi: Köknar Ağacı Toprakla ve suyla buluşan tohumlar, dünyanın pek çok noktasında birbirinden…

Kızılcık Faydaları: Bağışıklık Sistemini Güçlendirir! Tarifi
Kızılcık Faydaları: Bağışıklık Sistemini Güçlendirir!

Kızılcık: Doğadan Mayhoş ve Şifalı Kızıllık Sonbaharın en güzel ayı olan eylülün en kırmızı meyvesi…

Kaya Koruğu Nedir? Faydaları, Nerede Yetişir? Tarifi
Kaya Koruğu Nedir? Faydaları, Nerede Yetişir?

Kaya Koruğu: İyot ve C Vitamini Zengini! Birbirinden şifalı, birbirinden lezzetli öyle güzel nimetler sunar…

Karabiber Ağacı Nerede Yetişir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Karabiber Ağacı Nerede Yetişir? Faydaları Nelerdir?

Karabiber: Anadolu'nun Alternatif Tıp Mucizesi Şarkıları dillere destan olan, yemeklerin tat kaynağı, sofraların şifa dolu…

Häfele ile 7 Adımda Mutfakta Kusursuz Düzen Tarifi
Häfele ile 7 Adımda Mutfakta Kusursuz Düzen

Häfele ile İşlevsel Çözümler: Kiler Sistemleri Evin kalbi mutfakta atar! İçinden yükselen mis gibi yemek kokularıyla,…

Kamkat Nedir? Nerede Yetişir? Evde Bakımı Tarifi
Kamkat Nedir? Nerede Yetişir? Evde Bakımı

Turunçgillerin Küçük Kardeşi Kamkat vs Kumkat Adını sanını pek çok kişinin hiç duymadığı, duyduktan sonra…

Haşhaş Nedir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Haşhaş Nedir? Faydaları Nelerdir?

Haşhaş Bitkisi: Tıpta Tedavi Mutfakta Lezzet! Mutfaklarda özel bir yeri olan haşhaş, hem lezzetiyle hem…

Halsizlik Neden Olur? Evde İlaçsız Nasıl Geçer? Tarifi
Halsizlik Neden Olur? Evde İlaçsız Nasıl Geçer?

Halsizlik ve Yorgunluk En Çabuk Nasıl Geçer? Sabah erkenden işe veya okula gitmeyi kim önerdiyse,…

Fesleğen Nedir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Fesleğen Nedir? Faydaları Nelerdir?

Fesleğen: Akdeniz Mutfağının Enfes Tazeliği Fesleğen otu sürekli elinizin altındaysa yemeklerinize lezzet katmak ve mutfakta…

Elma Sirkesi Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?
Elma Sirkesi Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?

Elma Sirkesi: Doğal, Sağlıklı ve Ekonomik Reçete! Elma sirkesi salatalara lezzet katmanın yanı sıra bakteri…

Eşkina Balığı Nasıl Pişirilir, Temizlenir? Lezzetli Mi? Tarifi
Eşkina Balığı Nasıl Pişirilir, Temizlenir? Lezzetli Mi?

Eşkina Balığı: Levrekten Sonra En Lezzetli Balık! Üç tarafı denizlerle çevrili ülkemizde balık en sevilen…

Dikey Tarım Nedir? Nasıl Yapılır? Aparatları, Uygulamaları
Dikey Tarım Nedir? Nasıl Yapılır? Aparatları, Uygulamaları

Dikey Tarım: Umut Vaat Eden Sayısız Avantaj Son yılların belki de en çok gündeme getirilen…

Kurban Eti Nasıl Dinlendirilir, Saklanır? Yıkanır Mı? Tarifi
Kurban Eti Nasıl Dinlendirilir, Saklanır? Yıkanır Mı?

Kurban Eti: Kesimden Tüketime Tüm Aşamalar Hem dini hem de insani açıdan büyük huzur ve…

Kurban Bağışı Yapabileceğiniz Kurumlar 2021 Tarifi
Kurban Bağışı Yapabileceğiniz Kurumlar 2021

Kurban Bağışı Kabul Eden Kurumlar ve Fiyatları Müslümanlar için manevi yönü önemli olan Kurban Bayramı’nda,…

Akika Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Şartları Nelerdir? Tarifi
Akika Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Şartları Nelerdir?

Akika Kurbanı: Yeni Doğan Bebeğe Şükür Allah’a yakın olmanın pek çok yolu vardır. Bu yollardan…

Adak Kurbanı Nedir? Kimler Yiyemez? Bağışı, Şartları Tarifi
Adak Kurbanı Nedir? Kimler Yiyemez? Bağışı, Şartları

Adak Kurbanı: Gerçekleşen Niyete Şükür! İslam inancına göre Allah’ın verdiği huzur, sağlık ve nimetler için…

Şükür Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Duası, Şartları Tarifi
Şükür Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Duası, Şartları

Allah'a Hamd: Şükür Kurbanı Diyanet Açıklamaları Kurban çeşitlerinden biri olan şükür kurbanını açıklamadan önce; şükür…

Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler 2021 Tarifi
Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler 2021

Kurban Bayramı’nda Samimi Dileklerle Yüzler Gülsün! Her yıl ülkemizde büyük bir heyecan ile beklenen Kurban…

Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası Tarifi
Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası

En Lezzetli Kurban Kavurması Nasıl Yapılır? Kurban Bayramı denildiğinde akıllarda, sohbetlerde, planlarda ve tüm telaşlarda…

Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi Tarifi
Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi

İslami Kurallara Göre Kurban Kesimi Nasıl Olmalıdır? Verilen nimetler ve yaşantı için Allah’a şükretmenin bir…

Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi? Kime Düşer? Tarifi
Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi? Kime Düşer?

Kurban Kesmek Kimlere Farz? Kurban Bayramı’na sayılı günler kalmışken, sohbet esnasında pek çok soru ile…

Kurban Duası Nasıl Yapılır? Ayeti, Türkçesi
Kurban Duası Nasıl Yapılır? Ayeti, Türkçesi

Kurbanı Bereketlendiren Dualar ve Ayetler İbadetlerin en hayırlılarından biri olan kurban kesmek, pek çok kişinin…

Tarifler Geri
Videolar Geri