Yumuşacık Pizza Poğaça (Pastane Tarifi)

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 10-12 Kişilik
  • 10dk Hazırlık, Pişirme yok

Yumuşacık Pizza Poğaça (Pastane Tarifi) İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1.5 yemek kaşığı kuru maya
  • 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 yumurta (sarının biri üzeri için)
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un(200 ml bardakla 5 bardak un kullandım)

Üzeri için :

  • Ayırdığınız yumurta sarısı
  • Dilimlenmiş kaşar peyniri
  • Dilimlenmiş sucuk
  • Dilimlenmiş yeşil biber
  • Dilimlenmiş domates
Deneyen Fotoğrafları
232 Deneyen Fotoğrafı Tümünü Gör

Yumuşacık Pizza Poğaça (Pastane Tarifi) Nasıl Yapılır?

Herkese Merhabalar,

Sizlere bildiğiniz tüm pizza poğaça tariflerini unutturacak yumuşaklıkta, pastanelerde yediğiniz pizza poğaçalarla birebir aynı lezzette ve kıvamda olan nefis bir poğaça tarifi vermek istiyorum. Özellikle çocuklar bu lezzete bayılıyor. Beslenme çantaları içinde nefis bir alternatif. Daha fazla uzatmadan geçelim tarife.

  1. Öncelikle ön mayalama işlemi için, ılık suyu, toz şekeri ve mayayı yoğurma kabına alıp, tahta kaşıkla karıştırın ve üzerini örtüp, köpük köpük olana kadar yaklaşık 10 dakika dinlendirin.
  2. Ardından un hariç diğer malzemeleri ekleyip (yoğurt oda sıcaklığında olmalı) elinizle karıştırın.
  3. Azar azar aldığı kadar un ilave edip, kulak memesi yumuşaklığında yoğurun.
  4. Üzerini önce streç folyoyla, ardından temiz bir örtüyle örtüp, yaklaşık 1 saat mayalandırın.
  5. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar kopartıp, yuvarlayın. Toplam 22 beze, yani poğaça hamuru elde edin.
  6. Yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı olarak yerleştirin.
  7. Tüm hamur bitene kadar işlemi tekrarlayın. 15 dakika tepside dinlendirip, hafif elinizle yassıltın.
  8. Orta kısımlarına bastırarak, kenarlara fazla yaklaşmadan çukur oluşturun.
  9. Oluşturduğunuz çukurlara çatal batırın.
  10. Önce kaşar dilimlerini, ardından 4’e böldüğünüz çeri domateslerinin bir dilimini, yeşil biber ve sucukları yerleştirin.
  11. Kenarlarına yumurta sarısı sürüp, 5 dakika daha dinlendirin ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana pişirin.
  12. Kızaran poğaçalar zaten yumuşacık olacak, fakat ben dahada yumuşak olsun istiyorum diyorsanız, hafif ılıyana kadar temiz bir örtüyle üzerlerini örtün. Çok fazla soğumadan afiyetle tüketin. Unutmayın, yumuşacık poğaça iyi mayalanmış hamurla elde edilir. İyi bir mayalanma gerçekleştirirseniz, daha siz hamurları yuvarlayıp tepsiye dizerken, puf puf kabarmaya başlıyor. Hamurunun kıvamından ne kadar yumuşak bir poğaça olacağı anlaşılıyor. Mükemmel kıvamda bir hamur. Üzeri için istediğiniz pizza malzemelerinden ilave edebilirsiniz.

Deneyecek olanlara şimdiden Afiyet Olsun:)Yumuşacık Pizza Poğaça(pastane Tarifi)

Yumuşacık Pizza Poğaça (Pastane Tarifi) Fotoğraflı Yapılışı

Pizza Poğaça Nasıl Yapılır? Püf Noktaları

  • Tarifin yapımında el yakmayacak ılıklıkta su kullanmanız hamurun çok daha iyi mayalanmasını sağlar.
  • Kullandığınız yoğurt ve yumurtaların oda sıcaklığında olmasına özen göstermelisiniz.
  • Unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur kıvamı yakalamalısınız.

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yumuşacık Pizza Poğaça (Pastane Tarifi) 20.02.2017 15:15 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 29.07.2021 14:38 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar
  • Profil fotoğrafı

    Tarife birebir uydum,pişerken kabardılar o esnada fırını açıp çatalla yine bastırdım harika oldular ,pişince de ılıkken dondurucuya attım çıktığında hafif ısıttım efsane oldu☺️tarif için teşekkürler ha bir de bir paket kuru maya ile yoğurdum 5,5 bardak un gitti

  • Profil fotoğrafı

    hamuru aksamdan hazirlasak serin bi yerde bekletip sabah pisirsek olurmu acaba

  • m.u.guner

    aşırı güzel oldu faha fırına koymadan belliydi o hamurundan 3 gündür hâlâ yumuşacık. ancak farklı malzemeyle yenisini yarım porsiyon yapmak istiyorum maya kokusu 1 paket kuru maya koku yaratır mı sizce?

Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Pastane Poğaçası Tarifi

Pastane Poğaçası Tarifi

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Dereotlu Poğaça Tarifi

Dereotlu Poğaça

8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Yumuşacık Poğaça Arayanlara Videolu Tarifi

Yumuşacık Poğaça Arayanlara Videolu

12-14 kişilik, 20dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Bayatlamayan Poğaça Tarifi

Bayatlamayan Poğaça Tarifi

4-6 kişilik, 45dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Yumuşacık Poğaça Arayanlara Tarifi

Yumuşacık Poğaça Arayanlara

12-14 kişilik, 20dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Sakallı Poğaça (Yumuşacık) Videolu Tarifi

Sakallı Poğaça (Yumuşacık) Videolu

12-14 kişilik, 10dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Tel Tel Pastane Açması Tarifi Videosu

Tel Tel Pastane Açması Tarifi Videosu

12-14 kişilik, 25dk Hazırlık, 35dk Pişirme
İçi Dolgulu Milföylü Rulolar Tarifi

İçi Dolgulu Milföylü Rulolar

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Soslu Et Tarifi

Soslu Et

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Çilekli Kremalı Pasta (Erdbeer Käsesahne Torte) Tarifi

Çilekli Kremalı Pasta (Erdbeer Käsesahne Torte)

6-8 kişilik, 1 saat Hazırlık, 20dk Pişirme
Elmalı Kremalı Pasta (Apfel Sahne Torte) Tarifi

Elmalı Kremalı Pasta (Apfel Sahne Torte)

10-12 kişilik, 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Soya Soslu Ballı Kanat Tarifi

Soya Soslu Ballı Kanat

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Gulaş Tarifi (Püre Yatağında)

Gulaş Tarifi (Püre Yatağında)

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
Pastane Tadında 14 Yumuşak Poğaça Tarifi
Pastane Tadında 14 Yumuşak Poğaça Tarifi

Yumuşak poğaça ile süslenip de ortamı şenlendirmeyecek bir sofra yoktur. Puf puf kabarmış, üzeri hafif…

Kaşar Peynirli Yumuşacık Eriyen 36 Tarif Tarifi
Kaşar Peynirli Yumuşacık Eriyen 36 Tarif

Kaşar peyniri mis gibi sünen tostların, leziz mi leziz hamur işlerinin, sebze gratenlerin ve hatta…

Lokumlu Yumuşacık 16 Tarif Tarifi
Lokumlu Yumuşacık 16 Tarif

Öyle sihirli bir kelimedir ki lokum kendisinden bahsetmek dışında beğenilen, sevilen çoğu şey için kullanılır.…

Pastane Tatlıları: Harikulade 16 Tarif Tarifi
Pastane Tatlıları: Harikulade 16 Tarif

Pastane tatlıları, yılların pastacılık birikimi ile farklı usullerle yapılır. Ne tatlıcılardaki gibidir ne de ev…

İyi ki Varsın Pizza! 9 Şubat Dünya Pizza Günü Tarifi
İyi ki Varsın Pizza! 9 Şubat Dünya Pizza Günü

Akdeniz ülkesi olarak bu mutfağın en önemli temsilcisi olmanın haklı gururunu yaşayan İtalya, bundan yüzyıllar…

Kestaneli Yumuşacık Pişen 16 Tarif Tarifi
Kestaneli Yumuşacık Pişen 16 Tarif

Nişastalı hafif şekerli yapısıyla tatlılara, tariflere çok yakışan kestaneyi ele alma sırası! Faydaları ve lezzetiyle…

D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları Tarifi
D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları

D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D3 vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…

B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri Tarifi
B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri

B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini, bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için ciddi…

Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…

Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir? Tarifi
Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir?

Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil? Tarifi
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil?

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…

2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği Tarifi
En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği

Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…

Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…

Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…

Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar? Tarifi
Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar?

Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…

Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…

Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası Tarifi
Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası

Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…

Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar?

Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…

Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?
Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?

Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…

Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler Tarifi
Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı

Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler Tarifi
Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler

Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…

Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal

Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…

Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler Tarifi
Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler

Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024 Tarifi
Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024

Ramazan Bayramı Namaz Saatleri 2024 Her yıl küçükten büyüğe herkesin heyecanla ve coşkuyla karşıladığı bayramlarda…

Tarifler Geri
Videolar Geri