- 8-10 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/yumusacik-pogaca-4270752/
Yumuşacık Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
Mayalama için;
- Yarım bardak ılık su
- 1 paket instant kuru maya
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tahta kaşık tepeleme un
Hamur için;
- Yarım su bardağı kalan ılık su
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
- Yarım su bardağı süt
- 2 yumurta (birisinin sarısı üzerine)
- 3.5-4 bardak un
- 1 tatlı kaşığı tuz
İçi İçin;
- Kaşar peyniri yada lor peynir
Üzeri için;
- 1 yumurta sarısı
- Çörek otu
- Susam
bizimki niye yumuşak olmuyor taş gibi oluyor
Fırında biraz fazla kalınca sertleşebilir yada unu çok gelirse
teşekkürler