Yumuşacık Poğaça Tarifi
Müberra
20
kişinin defterinde

Yumuşacık Poğaça

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 8-10
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 25dk

Yumuşacık Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1 paket toz maya veya yaş maya yada 1,5 tatlı taşığı toz maya
  • 2 yumurta akı içine (sarısı dışına)
  • 1-2 yemek kaşığı tereyağ (olmasa da olur)
  • Aldığı kadar un

Dilerseniz iç harcı için;

  • Peynir veya başka bir iç

Yumuşacık Poğaça Tarifi Yapılışı

Elinizde kaymak varsa onu katın ben evde mayaladığım yoğurtların kaymaklarını buzlukta biriktirip poğaça yapıyorum yumuşacık oluyor.Ben içini bu sefer boş yaptım.

  1. Mayayı, ılık su ve yoğurdu karıştırdıktan sonra diğer malzemeleri ekleyelim. Sonra yavaşça un ilave edelim.
  2. Ele yapışmayan bir hamur elde edelim, unu çok fazla katarsanız sert olur.
  3. Sadece kaymak ve ılık sudan yaparsanız unu az olmasına rağmen ele çok yapışmıyor ve çok çok yumuşak oluyor hamur.Piştiğinde de öyle. ☺️
  4. Daha sonra mayalanması kenara sarıp bırakalım ve mayalandıktan sonra şekillendirip tepsiye dizelim.
  5. Önceden ısıtılmış ve kapatılmış fırında biraz daha bekletip mayalandıralım. Bu önemli dahada kabarmasına sebep oluyor.
  6. Mayalandıktan sonra yumurtasını sürüp pişirelim. Süre her fırında değişebilir, zaten görürsünüz piştiğini üzerleri kızarıyor.
  7. 220-250 derecede yavaşça pişsin. Gerçekten leziz ve çok hafif yumuşacık oluyor. Afiyet olsun 😊

Yumuşacık Poğaça

Yumuşacık Poğaça

Yumuşacık Poğaça

Yumuşacık Poğaça

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Yumuşacık Poğaça Tarifi 15.03.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.