Yumuşacık Poğaça Tarifi

Yumuşacık Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için :

• 1 kilo un
• Yarım paket yaş maya ( 1 kaşık kuru maya )
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta akı ( sarısı üstüne )

İç harcı :

• Beyaz peynir

Yumuşacık Poğaça Tarifi Yapılışı

1. Yoğurma kabına öncelikle sıvı malzemelerimizi ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz, sonra azar azar unumuzu ilave ediyoruz.
2. Ve hamurumuzu yarım saat mayalanması için dinlendiriyoruz.
3. Mayalandıktan sonra hamurlarımızı 20 parça haline getiriyoruz.
4. Sonra şekillendiriyoruz :)
5. Tepside yarım saat kabarmasını bekliyoruz, yumurtanın sarısı az sıvı yağı ekleyerek poğaçalarımızın üstüne sürüyoruz.
6. Veeeee son olarak Çörek otu serpiştirip 200 derece fırında pişiriyoruz.
7. Bu ölçülerde 20 poğaça elde ediyoruz.

Afiyet olsun 😋

* mükemmel tarifler*
Eda Eser