Yumuşacık Ramazan Pidesi Tarifi
Hilal'in mutfağı
159
kişinin defterinde

Yumuşacık Ramazan Pidesi

1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 25dk

Yumuşacık Ramazan Pidesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1. 5 su bardağı ılık süt
  • 2 su bardağı ılık su
  • 1 paket yaş maya
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1 yumurtanın akı ( sarısı dışına )
  • 8 su bardağı un

Üzeri için :

  • 1 yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Susam
  • Çörekotu
  • Haşhaş

Yumuşacık Ramazan Pidesi Tarifi Yapılışı

  1. İlk olarak 8 su bardağı unu yoğurma kabına alalım ve ortasını havuz yapıp, yaş mayayı ve ılık sütü koyup eritelim.
  2. Şeker, tuz, yumurta akını da ekleyelim ve çok yumuşak ele yapışan bir hamur elde edelim ve yoğurma işlemini uzun tutalım.
  3. Hamurun üzerini kapatıp 1 saat mayalandıralım.
  4. Mayalanan hamuru unladığımız tezgaha alalım ve 2 eşit bezeye ayıralım, üzerini kapatıp 5-10 dakika dinlendirelim.
  5. Dinlenen ilk bezeyi tezgaha alıp, elimiz ile açıp, yuvarlak pide şekli verelim ve yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye alalım.
  6. Diğer bezeyi de aynı şekilde açalım ve tepsilerin üzerini kapatıp, yarım saat tepsi mayası yapalım.
  7. Hamurun üzerine sürmek için yumurta sarısı, yoğurt, sıvı yağı karıştıralım.
  8. Parmaklarımızı sosa batırarak parmak uçlarımızla pidelerin üzerine istediğimiz şekli verelim.
  9. Kalan sosu da fırça ile pidelerin üzerine sürüp, çörek otu, susam serpelim ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirelim.
  10. Piştikten sonra pidelerin üzerini bez ile örtüp 10 dakika dinlendirelim. Afiyet olsun :).
    Bu ölçülerden iki büyük ramazan pidesi çıkıyor.

Yumuşacık Ramazan Pidesi

Yumuşacık Ramazan Pidesi

Yumuşacık Ramazan Pidesi

Yumuşacık Ramazan Pidesi

Yumuşacık Ramazan Pidesi

Yumuşacık Ramazan Pidesi

Yumuşacık Ramazan Pidesi

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Yumuşacık Ramazan Pidesi Tarifi 11.04.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.