Yumuşacık Ramazan Pidesi - Nefis Yemek Tarifleri

1-2 Kişilik
1 saat 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Yumuşacık Ramazan Pidesi Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı su
Yarım su bardağı süt
Yarım tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı kuru maya
Un

Üzeri için

1 yumurta sarısı
Susam
Çörek otu
Haşhaş

Yumuşacık Ramazan Pidesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hayırlı ramazanlar diliyorum herkese. Malum virüs nedeniyle dışarıdan birşeyler almaya çekinir olduk. Ama ramazan geldi. Pidesiz olmaz diyorsanız evlerinizi miss gibi pide kokusu sarsın istiyorsanız. Buyrun hemen yumuşacık pide tarifine geçelim.
Süt ve suyu ısıtıp yoğurma kabına alalım. Üzerine 1 yemek kaşığı maya ilave edip 5 dk kadar mayanın aktifleşmesini bekleyelim.
Daha sonra tuzunu ilave edelim ve yavaş yavaş un ekleyip hafif ele yapışan yumuşak bir hamur elde edelim. 2-3 dk güzelce yoğuralım. Hamurun üzerini kapatıp 1 saat mayalanmaya bırakalım.
Hamur mayalandiktan sonra tezgahı unlayıp hamuru tezgaha alıp beze haline getirelim. (bu hamurdan bir tane pide çıkıyor. ) bezeyi elimizle bastırarak genişletelim ve üzerini hafif unlayarak merdane yardımıyla inceltelim. 1 cm kalınlığında olması yeterli çok ince olursa pidemiz yumuşak olmaz.
Fırın tepsisine yağlı kağıt koyup açtığımız hamuru tepsiye alalım ve üzerini kapatıp yarım saat dinlenmeye bırakalım.
Dinlenen hamura yumurta sarısı sürelim. Parmak uçlarımızla resimde olduğu gibi şekil verelim. Elimizi ıslatırsak hamur yapışmayacaktır.
Üzerine susam, çörek otu ve mavi haşhaş serpelim.
Önceden ısıtılmış fırında 230 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim.
Fırından çıktıktan sonra üzerini temiz bir havlu ile örtüp 5 dk bekletelim. Ve yumuşacık mis kokulu ramazan pidemiz hazır.

Deneyeceklere şimdiden kolay gelsin. Hayırlı ramazanlar tekrardan 😊.

Yumuşacık Ramazan Pidesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.