Yumuşacık Sebzeli Dana Saç Kavurma Tarifi
Esra:)
20
kişinin defterinde

Yumuşacık Sebzeli Dana Saç Kavurma

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 3 saat

Yumuşacık Sebzeli Dana Saç Kavurma Tarifi İçin Malzemeler

  • 750 gr kuşbaşı dana eti
  • 1 er tane yeşil sarı ve kırmızı kapya biber
  • 1 soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz
  • (Dilediğiniz baharatlar)

Yumuşacık Sebzeli Dana Saç Kavurma Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle dana etimizi( buzluktan çıkardım)
  2. Üzerini geçecek kadar suyla yüksek ateşte kaynatıyoruz ve bu suyu döküyoruz.
  3. Daha sonra 2 su bardağı sıcak su döküp en kısık ateşte 2 saat kadar haşlıyoruz ki etimiz yumuşacık olsun.
  4. Eti haşladığımız sudan yarım çay bardağı ayırıyoruz. (Kalan suyu dilerseniz buzluğa atıp daha sonra çorba veya pilavlarda kullanabilirsiniz. )
  5. Bir başka tavada sırasıyla julyen doğranmış soğan sarımsak ve biberlerimizi zeytinyağıyla kavuruyoruz. Yemeğe 15 dk kala sacımızın içine tereyağımızı alıp köpük köpük olunca haşlanıp suyu süzülmüş etimizi, sebzelerimizi ve tuzumuzu koyuyoruz.
  6. İyice karıştırınca ayırdığımız yarım çay bardağı et suyunu ekleyip kapağını kapatıp normal ateşte 10 dk kadar kavuruyoruz. Ve afiyet olsun. 😊

Yumuşacık Sebzeli Dana Saç Kavurma

Yumuşacık Sebzeli Dana Saç Kavurma

Yumuşacık Sebzeli Dana Saç Kavurma

Yumuşacık Sebzeli Dana Saç Kavurma

Yumuşacık Sebzeli Dana Saç Kavurma

Yumuşacık Sebzeli Dana Saç Kavurma

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Yumuşacık Sebzeli Dana Saç Kavurma Tarifi 14.01.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.