Yumuşacık Sebzeli Taşlık

Yumuşacık Sebzeli Taşlık Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo taşlık
• 2 adet domates
• 2 adet kapta biber
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet soğan
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Karabiber
• Tuz
• Pulbiber
• Kekik

Haşlamak için;

• 1.5 su bardağı sıcak su

Yumuşacık Sebzeli Taşlık Tarifi'nin Yapılışı

1. Taşlık temizlenir doğranır ve tencereye alınır. 1 saat orta ateşte haşlanır.
2. Bir yandan tencerede soğan,kırmızı biber ve yeşil biber küp küp doğranır ve kavrulur.
3. Kabuğu soyulmuş ve doğranmış domatesleri eklenir.
4. Baharatları ekleyelim.
5. 1 saat haşlanmış taşlıklar sebzelerin üzerine eklenir ve kısık ateşte 10 dk daha kavrularak servis yapılır.