Yumuşacık Tavuk Taşlık Sote

Yumuşacık Tavuk Taşlık Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket taşlık
• 2 adet kuru soğan
• 3 4 adet sarımsak
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ veya tereyağ
• 1 çay bardağına yakın domates sos veya 2 orta boy domates
• 1 tatlı kaşığı köri
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Taşlığı haşlarken 1 tutam kuru fesleğen

Yumuşacık Tavuk Taşlık Sote Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar.

1. Taşlığımızı iyice temizleyip yıkıyoruz.
2. Tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyip ;fesleğenlerle beraber suyunu çekinceye kadar orta ateşte haşlıyoruz.
3. Yaklaşık 25 dakika felan sürdü. İsterseniz düdüklüde kısa sürede haşlayabilirsiniz.
4. Haşlanan taşlıkların kalan suyunu süzüp ılık sudan geçiriyoruz.
5. Tavaya soğanlarımızı yarım ay şeklinde doğrayıp ve sarımsaklarımızla beraber 1 2 tur çevirip süzülen taşlıkları ekliyoruz.
6. Birkaç tur daha çevirdikten sonra ;tavanın kapağını kapatıp kavuruyoruz ki etrafa sıçramasın diye.
7. 1 çay bardağına yakın domates sos ekleyerek, en son baharatlarını katıp soteliyoruz. Afiyet olsun.