Yumuşacık Yelpaze Poğaça (videolu)

10-12 Kişilik
1 saat 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Yumuşacık Yelpaze Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

1 paket yaş maya (42g)
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 su bardağı ılık süt
1 adet yumurta akı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
3,5 su bardağı un

Üzeri İçin;

Yumurta sarısı
Susam
Çörek otu

Yumuşacık Yelpaze Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yoğurma kabına yaş maya, toz şeker ve ılık sütü alarak karıştıralım.
Maya çözülünce yumurta akı, sıvı yağ ve tuzu ilave ederek tekrar karıştıralım.
Unu yavaş yavaş ekleyerek yoğuralım ve yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim.
Hamurun üzerini streç film ile kapatarak 1 saat mayalanmaya bırakalım.
Sürenin sonunda kabaran hamuru tekrar yoğurarak havasını alalım.
Daha sonra hamurdan parçalar kopararak bezeler oluşturalım.
Hazırladığımız bezeleri merdane ile oval şeklinde açalım. Hamuru bıçakla şeritler halinde keselim.
Peynirli iç harcımızı yerleştirerek rulo şeklinde saralım. Bu ölçülerle 12 adet poğaça elde ettim.
Fırın tepsisine yerleştirdiğimiz poğaçalarımızın üzerine yumurta sarısı sürelim.
Susam ve çörek otu serptikten sonra yarım saat kadar mayalanması için bekletelim.
180° fırında yaklaşık 30 dk pişirelim.
Yumuşacık yelpaze poğaçalarımız servise hazır. Afiyet olsun.

Yumuşacık Yelpaze Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (23)

Yeni Gelen Yorumlar

Ayşegül Bilgin Yeter @Aysegul_BilginYeter

Şikayet Et

Kesınlıkle tavsıye edıyorum seklını farklı yaptım hatta pısırıp buzluga attım cıkarıp ısıtıncada tadı cok guzeldı
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
Leman Kuzu @Leman_Kuzu

Şikayet Et

ennnfess 😋
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
@cansuyasar

Şikayet Et

merhaba seklini verip dolaba atsak aksamdan sabah cikarsak olur mu
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Mihaela Marcu @Mihaela_Marcu

Şikayet Et

çok güzel ve kolay tarıfe … denedım süper oldu çooook teşekkür ederim
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
dilara kalkan @dilarademir91

Şikayet Et

Toz maya olur mu
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Merve @mfe

Şikayet Et

Tarifinizi içine kaşar koyarak yaptım çok güzel oldu teşekkür ederim. Bu tarifle 15 tane pogaca elde ettim ☺️
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
meral44malatyali @meral44malatyali

Şikayet Et

Bu malzemelerin iki katını kullansak yine 1 paket yaş maya yeter mi yoksa 2 tane mi kullanmak gerekiyor
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- meyra @Zubeyir_Arslan
  
  Şikayet Et
  
  yeter bir paket iki paket çok olur zaten
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
N.KRC @nejlakrcoglu

Şikayet Et

yogurt koysak süt yerine
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
oya ucan @oya29

Şikayet Et

Elinize saglik
Tadi Cok lezetli
Simdi yaptim ve Cok begenildi ❤️
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
Ekin @suekinaksel

Şikayet Et

Kuru maya kac kasık koyabilir paket koyabilir acba
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
ecesancak @ecesancak

Şikayet Et

En son mayalanmasını bekleyelim demişsiniz ya tepsinin üstüne herhangi birşey koyucakmıyız peki
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Hül Ya @amela1988
  
  Şikayet Et
  
  Yağlı kağıt koyun
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
Kübra @Kubra_Kucuk

Şikayet Et

esra hanım buzlukta saklanabilirmi acaba ? ben çalıştığım için buzluğa attığim seyler kurtarici olabiliyoda 😊
- Yanıtla
- 2
- 4 yıl önce
@nazugurbocegim

Şikayet Et

Ellerinize sağlık Esra hanım acaba buzluğa saklanabilir mi
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Murat @hyundai

Şikayet Et

Poğaça lar çok güzel olmuş elinize sağlık. Ama bayatlamayan şerit poğaça tarifinin birebir aynısı
- Yanıtla
- 2
- 4 yıl önce
FeyzaSuat @feyzasuat

Şikayet Et

Yaş maya yerine kuru maya kullansak olur mu acaba 😊
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Gülşah Akkul @gakkul
  
  Şikayet Et
  
  Evet ben az önce denedim
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
  - meyra @Zubeyir_Arslan
    
    Şikayet Et
    
    merhaba denedim diyorsunuz guzel oldumu yumusak mi acaba ben baska tarif yaptim çok sert oldu da artik yapmaya korkuyor insan😊
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 yıl önce
Nesime'nin Tarifleri @nesimenintarifleri

Şikayet Et

Ellerinize sağlık afiyet olsun çok güzel görünüyor 😍 sevgiler 💕
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Mine'nin Mutfağı @mutfaklezzet

Şikayet Et

Malzemelerde peynir yazmayı unutmuşsunuz galiba Esra hanımcım ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Zeynep Ateş @zeynepates29

Şikayet Et

Elinize sağlık ☺️
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce