Yumuşacık Yelpaze Poğaça (videolu) Tarifi
Esra Atalar Birinci
203
kişinin defterinde

Yumuşacık Yelpaze Poğaça (videolu)

1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 10-12
Hazırlama: 1 saat 15dk
Pişirme: 30dk

Yumuşacık Yelpaze Poğaça (videolu) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 paket yaş maya (42g)
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 adet yumurta akı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3,5 su bardağı un

Üzeri İçin;

  • Yumurta sarısı
  • Susam
  • Çörek otu

Yumuşacık Yelpaze Poğaça (videolu) Tarifi Yapılışı

  1. Yoğurma kabına yaş maya, toz şeker ve ılık sütü alarak karıştıralım.
  2. Maya çözülünce yumurta akı, sıvı yağ ve tuzu ilave ederek tekrar karıştıralım.
  3. Unu yavaş yavaş ekleyerek yoğuralım ve yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim.
  4. Hamurun üzerini streç film ile kapatarak 1 saat mayalanmaya bırakalım.
  5. Sürenin sonunda kabaran hamuru tekrar yoğurarak havasını alalım.
  6. Daha sonra hamurdan parçalar kopararak bezeler oluşturalım.
  7. Hazırladığımız bezeleri merdane ile oval şeklinde açalım. Hamuru bıçakla şeritler halinde keselim.
  8. Peynirli iç harcımızı yerleştirerek rulo şeklinde saralım. Bu ölçülerle 12 adet poğaça elde ettim.
  9. Fırın tepsisine yerleştirdiğimiz poğaçalarımızın üzerine yumurta sarısı sürelim.
  10. Susam ve çörek otu serptikten sonra yarım saat kadar mayalanması için bekletelim.
  11. 180° fırında yaklaşık 30 dk pişirelim.
  12. Yumuşacık yelpaze poğaçalarımız servise hazır. Afiyet olsun.

Yumuşacık Yelpaze Poğaça

Yumuşacık Yelpaze Poğaça

Yumuşacık Yelpaze Poğaça

Yumuşacık Yelpaze Poğaça

Yumuşacık Yelpaze Poğaça

Yumuşacık Yelpaze Poğaça

Yumuşacık Yelpaze Poğaça

Yumuşacık Yelpaze Poğaça

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Yumuşacık Yelpaze Poğaça (videolu) Tarifi 04.09.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.