Yumuşak Poğaça (videolu)

Mayalı Hamurdan Pamuk Poğaça Yapımı (videolu)
Tarifin Hikayesi
tuğçe terzi
tuğçe terzi
81 Takipçi
  • 8-10 Kişilik
  • 25dk Pişirme, 10dk Hazırlama
Kahvaltılarımızın vazgeçilmezi poğaçaları dışarıdan almak yerine kendiniz evde yapmak istemez misiniz? Pratik bir şekilde yapabileceğiniz ve pastanelerden aldıklarınızı aratmayacak yumuşak poğaçaların tarifini paylaşıyoruz sizlerle. Sizlerde kahvaltılarınız da çayınızla beraber müthiş bir uyum içinde olacak bu poğaçayı çocuklarınızın beslenmelerine koyabilir hatta sabahları işe yada okula giderken kahvaltı yapmaya fırsatınız olmazsa elinize alıp evden çıkabilirsiniz.Kolay bir şekilde yapabileceğiniz, damaklarınızı şenlendirecek, masalarınızı dolduracak yumuşak poğaçanın nasıl yapıldığını anlattığım tarifimi inceleyebilir ve deneyebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Kahvaltılarımızın vazgeçilmezi poğaçaları dışarıdan almak yerine kendiniz evde yapmak istemez misiniz? Pratik bir şekilde yapabileceğiniz ve pastanelerden aldıklarınızı aratmayacak yumuşak poğaçaların tarifini paylaşıyoruz sizlerle. Sizlerde kahvaltılarınız da çayınızla beraber müthiş bir uyum içinde olacak bu poğaçayı çocuklarınızın beslenmelerine koyabilir hatta sabahları işe yada okula giderken kahvaltı yapmaya fırsatınız olmazsa elinize alıp evden çıkabilirsiniz.Kolay bir şekilde yapabileceğiniz, damaklarınızı şenlendirecek, masalarınızı dolduracak yumuşak poğaçanın nasıl yapıldığını anlattığım tarifimi inceleyebilir ve deneyebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Yumuşak Poğaça (videolu) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1,5 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 yumurta (sadece akı sarılar üzerine )
  • 1 paket yaş maya
  • 3 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Alabildiğince un ( 5 su bardağı kadar )

Üzerine;

  •  Yumurta sarısı
  • Susam veya çörek otu

Yumuşak Poğaça (videolu) Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle poğaçamızın hamurunu hazırlıyoruz. 1 su bardağı sütü ısıtıyoruz. Daha sonra bardağın yarısını yoğurma kabına döküp diğer yarısına mayayı ve 1 tatlı kaşığı şekeri ekleyip biraz kabarmasını bekliyoruz. Kabardıktan sonra yoğurma kabına alıp yarım su bardağı süt, sıvı yağ, şeker, tuz ve unu az az ekleyip yoğuruyoruz. Unu az az yapalım ki hamur sert olmasın poğaça hamurunda yumuşak hamur daha iyi olur.
  2. Hamurumuzu mayalandırıyoruz. Daha sonra 1 saat kadar hamurun kabarmasını bekliyoruz.
  3. Poğaçalarımızı şekillendiriyoruz. Mayalandıktan sonra yuvarlak bir şekilde içine istediğiniz malzemeyi koyup şekil verebilirsiniz.
  4. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, susam serpebilirsiniz.
  5. Son olarak yumuşacık poğaçalarımızı pişiriyoruz. 180 derece fırında 25 dk kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun:)
Yumuşak Poğaça
Yumuşak Poğaça
Yumuşak Poğaça
Yumuşak Poğaça
Yumuşak Poğaça
Yumuşak Poğaça
Yumuşak Poğaça

Yumuşak poğaça püf noktaları

  • Yumuşak poğaça yapmanın ilk kuralı yoğurduğunuz hamurun kıvamı ve 1 saat kadar dinlenmeye bırakılmasıdır. Yumuşak bir hamur yoğurursanız poğaçalarınız daha yumuşak olacaktır.
  • Sütü ılık olarak kullanmanızda poğaçanızın yumuşak olmasını sağlayacaktır. Sütünüzün el yakmayacak bir ısıda olması yeterlidir.
  • Poğaçalarınıza şekil verdikten sonra tepside yarım saat kadar tekrar mayalandırmanız poğaçalarınızı olumlu yönde etkileyecektir.
  • Dilerseniz poğaçalarınızın içerisine patatesler koyarak yumuşacık patatesli poğaçalar, dilerseniz peynirli poğaça yada zeytinli yapabilir hatta bir tepsiye karışık bir şekilde de yapabilirsiniz. Ancak kullandığınız iç harcın çok sıcak olması hamurunuzun yapısında değişiklikler meydana getirebilir bu yüzden patatesli yada kıymalı yapacağınız zaman iç harcı önceden hazırlayıp soğumaya bırakmalısınız.
  • Yaş maya yerine instant mayada kullanabilirsiniz ancak bu poğaçalarınızın yumuşaklığını etkileyebilir.Bunu göz önünde bulundurmalısnız.

Yumuşak poğaça kalori

  • Orta büyüklükte 1 adet sade yumuşak poğaça yaklaşık olarak 240 kaloriye denk gelmektedir.
  • 1 adet peynirli poğaça yaklaşık olarak 235 kaloriye denk gelmektedir.
  • 1 adet yumuşak patatesli poğaça yaklaşık olarak 246 kaloriye denk gelmektedir.

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yumuşak Poğaça (videolu) 22.08.2014 15:12 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 27.01.2020 17:28 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Cepli Sandviç Poğaça Tarifi
Cepli Sandviç Poğaça10-12 kişilik, 25dk Pişirme, 20dk Hazırlama267
Mayasız Bayatlamayan Poğaça Tarifi
Mayasız Bayatlamayan Poğaça12-14 kişilik, 35dk Pişirme, 20dk Hazırlama113
Dereotlu Poğaça Tarifi
Dereotlu Poğaça8-10 kişilik, 20dk Pişirme, 20dk Hazırlama72 B
Bayatlamayan Poğaça Tarifi
Bayatlamayan Poğaça Tarifi4-6 kişilik, 35dk Pişirme, 45dk Hazırlama60 B
Sarıyer Poğaça Videosu Tarifi
Sarıyer Poğaça Videosu10-12 kişilik, 35dk Pişirme, 25dk Hazırlama18 B
Milföy Poğaça Tarifi
Milföy Poğaça Tarifi8-10 kişilik, 25dk Pişirme, 35dk Hazırlama967
Kabardıkça Kabaran Poğaça Tarifi
Kabardıkça Kabaran Poğaça6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 35dk Hazırlama60
Yumuşacık Pofidik Poğaça Tarifi
Yumuşacık Pofidik Poğaça8-10 kişilik, 35dk Pişirme, 45dk Hazırlama63
Sini Oruğu Tarifi
Sini Oruğu6-8 kişilik, 40dk Pişirme, 30dk Hazırlama27
Sebzeli Milföy Börek Tarifi
Sebzeli Milföy Börek6-8 kişilik, Pişirme yok, 30dk Hazırlama20
Etli Yaprak Sarması Tarifi
Etli Yaprak Sarması6-8 kişilik, 40dk Pişirme, 15dk Hazırlama27
Kahvaltılık Patates Dilim Pizza Tarifi
Kahvaltılık Patates Dilim Pizza6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama118
Yoğurtlu Ispanak Çorbası Tarifi
Yoğurtlu Ispanak Çorbası4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 5dk Hazırlama30
Ciğer Şiş Tarifi
Ciğer Şiş4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 20dk Hazırlama14
Pastane Tadında 14 Yumuşak Poğaça Tarifi
Pastane Tadında 14 Yumuşak Poğaça Tarifi

Yumuşak poğaça ile süslenip de ortamı şenlendirmeyecek bir sofra yoktur. Puf puf kabarmış, üzeri hafif…

Yumuşak Poğaça Yapmanın Kabarma Garantili 10 Püf Noktası Tarifi
Yumuşak Poğaça Yapmanın Kabarma Garantili 10 Püf Noktası

İster Mayalı İster Mayasız! En Yumuşak Poğaça Yapımı İpuçları Sabah kahvaltıda ya da öğlen acıkmalarında…

Hafif Lezzeti ve Yumuşak Dokusuyla Muhallebili Tatlılar Tarifi
Hafif Lezzeti ve Yumuşak Dokusuyla Muhallebili Tatlılar

Çaylarınızı kahvelerinizi hazır edin hanımlar beyler, tatlı yiyelim tatlı konuşalım saatimize hoş geldiniz :) Bugün…

Çeçil Peyniri Tel Tel Ayrılan Yumuşak Lezzet Tarifi
Çeçil Peyniri Tel Tel Ayrılan Yumuşak Lezzet

Civil Peyniri de Derler: Çeçil Peyniri Kahvaltı başta olmak üzere peynir her sofraya lezzet katan…

Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Nefis Püf Noktası Tarifi
Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Nefis Püf Noktası

En Lezzetli Kurban Kavurması Nasıl Yapılır? Kurban Bayramı denildiğinde akıllarda, sohbetlerde, planlarda ve tüm telaşlarda…

Hindi Eti Faydaları, Kalori ve Besin Değerleri, Nasıl Yumuşak Pişirilir? Tarifi
Hindi Eti Faydaları, Kalori ve Besin Değerleri, Nasıl Yumuşak Pişirilir?

Tam Anlamıyla Protein Deposu Beyaz Et! Hindi Eti Hindi eti denildiği zaman akıllara öncelikle yılbaşı…

Kravat Nasıl Bağlanır? En Kolay 7 Yöntem Tarifi
Kravat Nasıl Bağlanır? En Kolay 7 Yöntem

Kravat Bağlama Yolları: Pratik ve Şık! Kravat bağlamak, hayatın herhangi döneminde aniden karşılaştığınız bir soruna…

Bebek Bakım Çantası İçinde Neler Olmalı? Tarifi
Bebek Bakım Çantası İçinde Neler Olmalı?

Bebek Bakım Çantası Nasıl Hazırlanır? Anne olduktan sonra artık her şeyiniz 2 kişilik olmaktadır. Attığınız…

Babalar Günü Sözleri: Kısa, Duygusal, Resimli 2021 Tarifi
Babalar Günü Sözleri: Kısa, Duygusal, Resimli 2021

Babalar Günü Kutlu Olsun! Yıl içinde pek çok önemli gün, severek ve hasretle kutlanır. Bu…

Babalar Gününe Özel Kısa, Duygusal Şiirler 2021 Tarifi
Babalar Gününe Özel Kısa, Duygusal Şiirler 2021

Duygu Yüklü Babalar Günü Şiirleri Duygu ve düşünceleri en zarif şekilde ifade etmek için şiirler…

Babalar Günü İçin El Yapımı Hediye Fikirleri 2021 Tarifi
Babalar Günü İçin El Yapımı Hediye Fikirleri 2021

Babalar Günü Hediyeleri: Pratik ve Ucuz Sürprizler Her sene Haziran ayının 3. Pazar gününe denk…

Babalar Günü Mesajları 2021: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Babalar Günü Mesajları 2021: Resimli, Kısa, Duygusal

Babalar Gününe Özel Anlamlı Mesajlar Baba, bizi her fırsatta sarıp sarmalayan ve manevî olarak kudretiyle…

Babalar Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021 Tarifi
Babalar Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021

Bu Yıl Babalar Günü Ayın Kaçında? Babalar Günü, babaların sevgisini ve çabasını takdir etmek için…

Tarhun Otu Nedir? Faydaları, Yemeklerde Kullanımı Tarifi
Tarhun Otu Nedir? Faydaları, Yemeklerde Kullanımı

Tarhun Otu: Osmanlı Mutfağının Yeşil Altını Vücudumuzun ihtiyaç duyduğu her şey için en doğru adres…

Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları Neler? Tarifi
Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları Neler?

Gebelikte Pilates Yapılışı, Faydaları ve Önemi Hamile pilatesi hareketleri gebelik döneminin son günlerine yaklaşırken pek…

Zerdeçalın Az Bilinen 11 Faydalı Özelliği Tarifi
Zerdeçalın Az Bilinen 11 Faydalı Özelliği

Zerdeçal: Evinizde Mutlaka Bulunmalı! 2500 yıldan beri Hindistan’da baharatların kraliçesi olarak kabul edilen zerdeçal günümüzde…

Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan Tarifi
Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan

Çukurcuma Lezzet & Gezi Rehberi İstanbul’daki her semtin bir hikayesi ve geçmişi bulunur. Çukurcuma da…

Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni Tarifi
Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni

Saç Dökülmesi Neden Olur? Kuru, cansız, seyrek saçlardan şikayetçi misiniz? Özel günlerde, davetlerde ya da…

Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi Tarifi
Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi

Mayıs Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Mayıs, baharı uğurladığımız yaza merhaba dediğimiz aydır. Bu mevsimde…

Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı? Tarifi
Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı?

Kış Çayı: Bağışıklık Güçlendiren İlaç Etkili Havaların soğuduğu, vücudun yağlanmaya başladığı, halsizlik, isteksizlik ve yorgunluğun…

Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri Tarifi
Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri

Laktozsuz Süt: Gaz ve Şişkinlik Yapmaz Temel besin kaynakları arasında yer alan süt, insan vücudunun…

Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi Tarifi
Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi

Yunan Adaları Yemek & Gezi Rehberi Dünyanın gözde tatil durakları arasında yer alan Yunan adaları,…

Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti Tarifi
Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti

Hipertansiyon: Yüksek Tansiyonda Beslenme İnsan vücudunda her şey belirli bir disiplin ile çalışmaktadır. Bu disiplin…

Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım Tarifi
Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım

Burun Kanamasına İyi Gelen İlk Yardım Burun kanaması pek çok insanın hayatı boyunca en az…

Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir? Tarifi
Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir?

Şifalı Ot Çeşitleri: Tabiatın İyileştirici Gücü Asırlardır halk arasında pek çok sofrada kullanılan bitkisel ot…

Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri Tarifi
Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri

Sağlıklı Gülüşler İçin Diş Beyazlatma Yöntemleri Dişlerin en dışında bulunan kısma diş minesi adı verilir.…

Şeker Pancarının Duymadığınız 8 Faydası Tarifi
Şeker Pancarının Duymadığınız 8 Faydası

Şeker Pancarı: Hazımsızlık ve Kansızlığa Birebir! Şeker pancarı, etli yaprakları, çiçekleri ve verimli tohumları ile…

Tarifler Geri
Videolar Geri