Yün Yumağı Rulo Ekmek - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

1-2 Kişilik
5dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Herkese merhabalar gerçekten bu kadar güzel ekmekten lezzetli poğaçadan yumuşacık ekmek görmediniz çok güzel bir tarif denemenizi tavsiye ederim.

Yün Yumağı Rulo Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

Ön maya için :

200 ml ılık su
İntens maya 5 gram
2 yemek kaşığı un

Hamuru için :

3.5 su bardağı un
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı silme tuz
50 gram tereyağ

Arası için:

Peynir
Zeytin
Sürme çikolata
Haşhaş
Hangisini isterseniz koyabilirsiniz

Üzeri için :

Süt veya krema yada yumurta

Piştikten sonra üzerine sürmek için:

Tereyağ

Yün Yumağı Rulo Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk önce ön maya işlemi yapalım, suyu ve mayayı karıştıralım.
Ardından un koyalım ki mayamızı besleyelim ve ılık bir ortama koyalım .
Ardından mayalanan suyumuzala hamuru yapmaya başlayalım bütün malzemelerimizi koyalım ve yoğurmaya başlayalım eğer elinizde varsa hamur yoğurma makinede yoğurabilirsiniz .
Hamur toplandıktan sonra oda ısısında erimiş tereyağı koyalım ve ardından 1 saat kadar mayalanmaya bırakalım.
Sonra 5 eşit parçaya bölelim ve biraz üzerine yağ gezdirelim kolay açılması için.
Hamuru açtıktan sonra yarısını şerit şeklinde keselim.
İçine ister ceviz ,ister peynir, ister zeytin ,ister sürme çikolata koyabilirsiniz tercih sizin ,sade bir şekilde de yapabilirsiniz ben peynir koymayı tercih ettim .
Ardından 24 santimlik bir kelepçeli kalıba yada yuvarlak bir borcama koyabilirsiniz.
Ardından tekrar üstünü streç film örterek yada bir bezle örterek 1 saat tepsi mayası yapalım .
Ardından üzerine süt yada krema yada yumurta bunlarda elinizde yoksa eğer birazcık yoğurtla sıvı yağı karıştırıp sürebilirsiniz ,ben yağlı süt sürmeyi tercih ettim.
Yaklaşık 30- 35 dk kadar 170 derecede turbo ayarda pişirelim .Kontrollü bir şekilde .
Ardından hemen çıkardığımız ekmeğimizin üstüne tereyağ sürelim ve yemeğe hazır edelim.

Afiyet olsun.

Yün Yumağı Rulo Ekmek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.