- 8-10 Kişilik
- 3 saat Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/yuvalama-gaziantep-yoresel-bayram-yemegi/
Yuvalama Gaziantep Yöresel Bayram Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gr yuvarlamalık pirinç bulamazsanız pirincinizi robottan çekebilirsiniz
- 250 gr yağsız kıyma
- 1 çay kaşığı kara biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yumurta
İçi için
- 150 gr nohut
- 500 gr kuşbaşılık yağsız et
- 1 ,5 litre su
- 1 çay kaşığı tuz
Yoğurt terbiyesi için
- 3 kilo yoğurt hazır süzme yoğurta kullanabilirsiniz
- 1 yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
Üzeri sosu için
- 150 gr terayağı
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 3 tatlı kaşığı nane
3 kg. süzme yoğurt çok değil mi?
ben biraz agir yapiyorum siz istersenuz yogurdu azalta bilirsiniz tercih sizin
oneririm size evt zahmetli ama lezzeti gazi antepte bayram dan bayrama yapilan agir bir yemek ama ben surekli yaparim.simdiden afiyet olsun
ellerinize emeğinize sağlık çok güzel bir yemek belli ki!! denemek isterim.. sevgiler 🙋