Yüzde Yüz Beğeni Garantili Kremşantili Çikolatalı Kek (Videolu)

Yüzde Yüz Beğeni Garantili Kremşantili Çikolatalı Kek (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta (büyükse 3)
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket sade toz krem şanti
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı damla çikolata
• 1 çay bardağı ceviz

Yüzde Yüz Beğeni Garantili Kremşantili Çikolatalı Kek (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kek kalıbını bir tatlı kaşığı tereyağı ya da margarin ile yağlayıp buzdolabına kaldıralım .
2. Yumurta ve toz şeker mikserin yüksek devrinde 3-4 dakika kıvam alana kadar çırpılır.
3. Sıvı yağ süt kakao eklenip çırpmaya devam edilir sade toz kremşanti eklenip karıştırılır .
4. Un elekten geçirilerek karışıma eklenir kabartma tozu ve vanilya da eklenerek çok fazla çırpmadan kek karışımı hazırlanır.
5. En son damla çikolata ve ceviz eklenip spatula ile karıştırılır karışım kek kalıbına dökülür .
6. 175 derece ısıtılmış fırında 30 dakika fırının kapağını açmadan pişirilir.
7. Süre sonunda kürdan testi yaparak fırından alınır soğuduktan sonra servis edebilirsiniz çok çok lezzetli oluyor (kekin kalıptan rahat çıkabilmesi için kek yapımına başlamadan önce mutlaka kek kalıbını yağlayıp buzdolabına kaldıralım.)
8. Malzemelerin oda ısısında olmasına dikkat edelim.
9. Yumurta kokusunun hissedilmemesi için yumurta ve toz şekeri en az 3 dakika çırpalım.
10. Fırını başlangıçta 160 dereceye alalım keki fırına attıktan 10 dakika sonra 175 yapalım ki içi ağır ağır tam pişmiş olsun.
11. Yumuşak ipek gibi dokuda olması için unu mutlaka elekten geçirelim.
12. Kekin sönmemesi için ilk 30 dakika fırın kapağını hiç açmayalım.