Zebra Desenli Rulo Pasta (videolu)

Zebra Desenli Rulo Pasta (videolu) Tarifi İçin Malzemeler

• 4 yumurta
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• yarım su bardağı nişasta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao

İÇİ İÇİN

• yarım su bardağı süt
• 1 paket krem şanti
• 2 tane muz

MUHALLEBİ İÇİN

• 2 su bardağı süt
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta

Zebra Desenli Rulo Pasta (videolu) Tarifi Yapılışı

1. Yumurtalarımızı sarısını ve beyazını ayırın.
2. Beyazına şekeri ilave edip köpürene kadar çırpın.
3. Köpüren yumurta beyazına sarısını ilave edip karıştırın.
4. Sonra içine nişasta vanilya kabartma tozunu ilave edin tekrar karıştırın.
5. Unu da katıp tekrar karıştırın hamurumuz hazır olunca birazını başka bir kaba alıyoruz zebra desenine yetecek kadar.
6. İçine kakaoyu koyup karıştıralım Kakaolu harcımız hazır.
7. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine zebra desenini oluşturun.
8. Zebra desenimiz oluştuktan sonra önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında yaklaşık 4 dakika kalması yeterli 4 dakikadan sonra fırından çıkarıp üzerine sade kek harcımızı döküyoruz tekrar fırına veriyoruz. 10-15 pişiriyoruz.
9. Kekimiz pişerken bizde kremasını hazırlayalım süt ve krem şantiyi koyulaşana kadar çırpalım hazır olunca buzdolabına kaldıralım.
10. Kekimiz pişti fırından aldık tepsiden çıkartıp yağlı kağıdıyla beraber rulo şeklinde sarıyoruz.
11. Üzerine temiz bir bez örtüp soğumaya bırakıyoruz bu arada muhallebisini hazırlayalım.
12. Muhallebi için Süt şeker nişasta ve unu karıştırıp ocağa alalım koyulaşıncaya kadar karıştıralım.
13. Muhallebimiz koyulaştı ocaktan alalım soğumaya bırakalım soğuduktan sonra krem şantiyle karıştıralım.
14. Kremamız hazır kekimizde soğudu rulosunu açıp yağlı kağıdından çıkarın yeni bir yağlı kağıt serip üzerine bırakın.
15. Kekin üzerine hazırladığımız muhallebisini döküp yayın içine muzu koyup rulo şeklinde sarın.
16. Yağlı kağıdından çıkarmadan buzdolabında iki saat dinlendirin zebra desenli rulo pastamız hazır dilimleyip servis yapa bilirsiniz. Yapacaklara şimdiden afiyet olsun.