Zebra Kek

Zebra Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta (orta boy)
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2, 5 su bardağı un
• 1 paket hamur kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilin
• 2 yemek kaşığı kakao

Zebra Kek Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtaları çırpma kabına alın, şekeri ilave ederek rengi beyazlaşıp köpük köpük oluncaya kadar kabartın. Süt ve sıvı yağı ilave ederek biraz daha çırpın. 2 su bardağı unu ekleyin ve çırpmaya devam edin. Vanilin, kabartma tozu ve yarım su bardağı daha un ekleyerek topak kalmayıncaya kadar çırpın. Hazırladığınız kek karışımının yarısını başka bir kaba aktarın ve bu kaba kakaoyu ilave ederek çırpın. Orta boy bir borcam ya da kelepçeli kalıba yağlı kağıt serin. Kalıbın tam ortasına 1 ölçü sade kek karışımından dökün. Sonra beyaz kek karışımının ortasına kakaolu karışımdan dökün. İki hamur da bitinceye kadar bu sıra ile birer ölçü kalıba dökmeye devam edin. Hazırladığınız zebra kek karışımını 180 derece önceden ısıttığınız fırında yaklaşık 22-25 dakika kadar pişirin. Fırından almadan önce bir çöp şiş yardımıyla içinin pişip pişmediğini kontrol edin. Pişen keki fırından alın, tamamen soğuyunca kenarlarından bir spatula ya da bıçak yardımıyla geçerek kalıptan ayrılıp ayrılmadığını kontrol edin. Dilimleyerek servis yapın.