Zebra Kek

Zebra Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta (orta boy)
• 1 su bardağı süt + 3 yemek kaşığı
• 1, 5 su bardağından biraz daha fazla toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2, 5 su bardağı un + 1/2 (yarım) su bardağı un
• 1 paket hamur kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilin
• 1 paket kakao (25 gr’lık) kakao

Zebra Kek Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtaları çırpma kabına kırıp üzerine şekeri ilave ediyoruz. Köpük köpük oluncaya kadar karıştırıp, kabartıyoruz. Süt ve sıvı yağıda ilave ederek biraz daha çırpıyoruz. 2, 5 su bardağı unu ekleyip tekrar karıştırıyor ve üzerine şekerli vanilin, kabartma tozu, 1/2 yarım su bardağı daha un ekleyerek topak kalmayana dek karıştırmaya devam ediyoruz. Hazırladığımız kek karışımının yarısını başka bir kaba alıyoruz. Diğer yarısına kakaoyu ve 3 yemek kaşığı sütü ekleyip iyice karıştırıyoruz.
Bir borcam yada kelepçeli kalıba yağlı kağıt serelim. Kalıbın tam ortasına bir kepçe yardımıyla sade kek karışımından, sonra sade kek karışımının ortasına kakaolu karışımdan döküyoruz. İki karışım bitinceye kadar aynı işlemi sırasıyla tekrarlıyoruz.
Hazırladığımız zebra kek karışımını 180 derece önceden ısıttığımız fırında yaklaşık 40 -45 dakika kadar pişiriyoruz. Pişip pişmediğini fırından almadan önce mutlaka bir bıçak batırarak kontrol ediyoruz. Gerekirse biraz daha pişirebiliriz.
Tamamen soğuyunca servis tabağınıza alabilirsiniz.
Afiyet olsun.