Zebra Kek

Zebra Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1, 5 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1, 5 paket kabartma tozu
• Yarım çay kaşığı tarçın (İsteğe bağlı)
• Aldığı kadar un (Yaklaşık 3-3, 5 su bardağı)

Zebra Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri şekerler eriyene kadar çırpın.
2. Sütü ekleyin 15 sn kadar çırpın.
3. Ardından yağı ekleyin homojen bir karışım olana dek çırpın.
4. Bir su bardağı kadar una kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip spatula ile dıştan içe doğru karıştırın, unu yedirince karışımı ikiye bölün ve birine kakao ve tarçını ekleyin.
5. Bu aşamadan sonra her iki karışıma da azar azar un ekleyip kek hamurumuzu hazırlayın.
6. Önemli olan her ikisinin akışkanlığının aynı seviyede olması ve unu eleyerek eklemek.
7. Kek kalıbınızı katı yağ ile yağlayıp üzerine un serpin ve bir sıra beyaz bir sıra kakaolu olan karışımdan olacak şekilde, 3 beyaz 2 kakaolu katman yapıp 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30-35 dk pişirin. Bıçak batırdığınızda temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiştir afiyet olsun