Zebra Kek

Zebra Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta (yumurtalar küçükse 3 tane kullanabilirsiniz)
• 1, 5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2, 5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 dolu yemek kaşığı kakao
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 tatlı kaşığı hindistan cevizi

Hazırlanışı

1. Yumurta şeker ve vanilyayı beyazlaşana kadar çırpıyoruz.
2. Sıvı yağ, süt, un ve kabartma tozunu da ekleyip çırpmaya devam ediyoruz
3. Kek hamuru hazır olunca harcın yarısını başka bir kaba boşaltıyoruz.
4. Karıştırma kabında kalan harca kakao ve tarçın ekleyip çırpıyoruz. Eğer harç çok koyulaşıp miksere toplanıyorsa biraz süt ekleyerek kıvamını ayarlayabilirsiniz.
5. Diğer kaptaki harca hindistan cevizini ekleyip karıştırıyoruz
6. Keki pişireceğimiz tepsiyi yağladıktan sonra tepsinin ortasına bir kaşık kakaolu harçtan koyuyoruz.
7. Sonra kakaolu harcın tam ortasına bir kaşık sade harçtan koyuyoruz.
8. İki harç bitene kadar bu işlemi tekrarlıyoruz.
9. Biz ortadan harç ekledikçe kek yanlara doğru yayılıp zebra deseni görünümü alacak.
10. 175 derece fırında 35-40 dakika pişiriyoruz.
11. Ancak kullandığınız tepsinin büyüklüğü ve fırınınıza göre bu süre ve ısı değişecektir kontrollü pişirmenizde fayda var.
12. Bıçak veya kürdanla keki kontrol edip piştiğinde fırından çıkarıyoruz
13. Soğuduktan sonra dilimleyip servis ediyoruz. Herkese afiyet olsun. 😊