Zebra Kek

Zebra Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 limon kabuğu rendesi
• 1 paket vanilya
• 2 paket kabartma tozu
• 3,5 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 6 yemek kaşığı süt

(bardak ölçüm 210ml)

Zebra Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker 6 dakika yüksek ayarda çırpalım.
2. Üzerine süt ve yağ ilave edip orta ayarda kısacak tekrar çırpalım.
3. Limon kabuğu rendesini ve vanilyayı ekliyelim. Kabartma tozu ve unu eleyerek ekleyip harcı biraz daha çırpalım.
4. Hamuru aynı ölçüde iki ayrı kaba paylaştıralım (kakao katacağınız hamur beyazdan biraz daha az olsun).
5. Miktar olarak diğerinden daha az olan hamura kakao ve 3-4 yemek kaşığı süt ilave edip çırpalım.
6. Beyaz olan hamura da 1-2 kaşık süt ekleyip (kıvamların aynı olmasına dikkat edelim.
7. Kelepçeli kek kalıbımızı margarinle bolca yağlayalım.
8. Kalıbın tam ortasına 1 yemek kaşığı kakaolu hamurdan dökelim onunda tam ortasına 1, 5 yemek kaşığı beyaz kek hamurundan dökelim (üst üste gelecek şekilde her defasında tam ortaya gelecek. Hamur bitene kadar bu şekilde devam edelim. (beyaz hamur 1, 5. Kakaolu hamurdan 1 yemek kaşığı).
9. Önceden ısıttığımız fırında 170 derecede alt üst ayarlı fırında 50-55 dakika pişirelim ama siz kontrollü olarak pişirin. Çünkü her fırın aynı dakikada pişirmiyor. (40 dakikadan sonra çöp şişle kontrol edelim).Afiyet olsun.