Zebra Kek

Zebra Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un(kontrollü eklemekte fayda var)
• 1 yemek kaşığı kakao

Zebra Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeker ve yumurta beyazlayana kadar çırpılır. (yaklaşık 5-6 dakika) süt ve sıvı yağ ekleyerek tekrar karıştırılır.
2. Kabartma tozu, vanilya ve un eklenerek son kez karıştırılır.
3. Kek hamurumuzdan bir su bardağından 1-2 parmak eksik hamur ayrılır.
4. Kalan hamurun hepsi yağlanmış tepsiye dökülerek düzeltilir. Ben yuvarlak orta boy borcam kullandım.
5. Ayırdığınız hamura kakao eklenir ve iyice çırpılır. Katı olursa çok az süt ile inceltebilirsiniz.
6. Kakaolu hamur sıkma torbasına alınır ve sade olan hamur üzerine halkalar yapılır.
7. Belirgin olması için aynı halka üzerinden birkaç defa gidilebilir.
8. Bir kürdan yardımıyla ortadan başlayarak önce 4’e sonra 8′ e şeritler yapılır.
9. Daha sonra şeritler arasından tepsinin dışından iç kısmına doğru tekrar şeritler yapılır.
10. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 40-45 dakika pişirilir.
11. Kürdan testi yaparak piştiği kontrol edilir. Afiyet olsun.