Zebra Kek

Zebra Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı kakao / 2 yemek kaşığı süt (sıvılaştırılmış için)

Zebra Kek Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba 🙋‍♀️

1. Öncelikle fırınımızı 170’e açalım alt üst ayarında.
2. Daha sonra kekimizi yapmaya başlayalım.
3. Derin bir kaba yumurtalarımızı alıp çırpalım daha sonra şekerini ilave edip tekrar güzelce çırpalım, sıvıları da ilave edelim en son kakao hariç tüm malzemeleri ilave edip çırpalım kabartma tozu dahil.
4. Çırpma işlemi bittikten sonra hamurumuzu ikiye ayıralım bir kısmına kakao ilave edelim katılaşacaktır 1-2 yemek kaşığı sütle açalım, eğer beyaz kısmı size cıvık gelirse az un ilave edebilirsiniz kakaolu ile ayni ayarda olsun.
5. Bu esnada da fırını açabilirsiniz. Başta erken derseniz.
6. Yağlamış olduğumuz kelepçeli kalıba 2 kepçe yardımı ile önce sade hamurdan sonra kakaolu hamurdan birer kepçe olmak üzere sırayla tek tek dökelim üst üste aynı yere gelecek şekilde.
7. Kürdanla üzerine desen verebilirsiniz çok şık duruyor ve ceviz serpebilirsiniz.
8. Önceden ısıtmış olduğumuz 170 derecelik fırında pişirelim.
9. İlk 30 dakika asla fırını açmayın. Her fırın aynı olmadığı için sonrasını kontrollü pişirelim.
10. Kürdan testi ile kontrollü bir şekilde çıkaralım.
11. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.
12. Yuvarlak borcamda yapıp havuç dilim şeklinde servis ederseniz daha hoş bir görüntü olacaktır.

Afiyet olsun 🌸.

Not : fırından hemen çıkarırsanız ortası çökme yapabilir.

Ben üzerime badem kullandım yakıştı sizlerde tercih edebilirsiniz.