Zebra Kurabiye

Zebra Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram tereyağı (oda ısısında)
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı buğday nişastası
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

Hamurun birazı için ;

• Kakao koyuluğunu siz ayarlayın 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ

Arası için:

• Karamel sosu (hazır)

Kenarları için ;

• Beyaz bitter çikolata ve çekilmiş fındık

Zebra Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Kakao hariç diğer kurabiye malzemelerinden   elimize  yapışmayan bir hamur yoğuralım.
2. Hamurdan küçük bir alıp içine kakao ve biraz yumuşatmak için sıvı yağ ekleyelim ve yoğuralım.
3. Hamuru 1 saat üzerlerini örterek dinlendirelim.
4. Beyaz hamurumuzu yağlı kağıt arasında açalım kolay açılacaktır.
5. Üzerine kakaolu hamurdan nohut kadar minik parçalar kopararak elimizde ince çubuk gibi yapalım ve açtığımız beyaz hamurun üzerine dizelim üzerine yağlı kağıt koyarak dikine doğru merdaneyle bastıralım.
6. Şimdide önce kare kalıpla sonra bıçakla ortadan keserek üçgenleri oluşturalım ve tepsiye dizelim.
7. 175 derece ısınmış fırında 10 dakika kontrollü olarak pişirelim.
8. Soğuduktan sonra ortalarına hazır karamel sürerek ikisini birbirine yapıştıralım.
9. Kenar kısımlarını benmari usulü erittimiz beyaz çikolataya sonra fındığa bulayalım.
10. İnanın bana bayılacaksınız tadı mükemmel bir lezzet oluyor.

Afiyet Olsun.